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segunda-feira, 27 de setembro de 2010

Bolo de Cerveja


Amigas(os) , um dia destes  , chegámos das compras e como não havia cerveja fresca o marido pôs a cerveja no congelador . 
Pois o resultado foi que ele bebeu uma ao jantar e o resto ficou esquecido no congelador , quando se lembrou ( nem sei como não rebentaram as garrafas , só perderam liquido) , como já não se podiam beber só serviam para cozinhar. 
Então resolvi fazer este bolo de cerveja , nunca tinha feito mas gostámos bastante do sabor. Receita:

Ingredientes:
  • 200 g de manteiga
  • 200 g de açúcar
  • 5 ovos
  • 220 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 0,5 dl de cerveja
  • 1 limão(raspa)
  • manteiga e farinha q.b
Decoração:
  • açúcar em pó q.b
Preparação:
Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180ºC.
Bata a manteiga com o açúcar e adicione-lhes as gemas, uma a uma.Peneire a farinha com o fermento e junte-os ao preparado, alternando com a cerveja.
Misture também a raspa de limão.
Bata as claras em castelo bem firme e envolva-as na massa. Verta na forma e leve ao forno cerca de 40 minutos.
Desenforme ainda morno e decore com o açúcar.

9 comentários:

  1. Nunca provei mas acho que iria gostar...
    Bjcas

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  2. Tenho uma TeleCulinária muito antiga que tem uma receita de bolo de cerveja, nunca fiz, mas um dia destes hei-de experimentar.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  3. Ainda não conhecia mas acho que vou testar...
    que cerveja usas-te? branca?
    Bjks

    ResponderEliminar
  4. Olha mas que bom aproveitamento tu deste à cerveja!
    Ficou lindo o bolo!

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  5. Nunca provei bolinho de cerveja, mas deve ser uma delicia.

    Beijinhos

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  6. Oi, este bolo deve ser ótimo e tem uma aparência maravilhosa. Um grande abraço. Boa semana pra vc.

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  7. Ficou grandão e bem bonito :)..
    beijinhos amiga

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  8. Amigas, obrigada pelos vossos comentários.

    Kika , a cerveja que utilizei foi a branca, mas podes utilizar a preta,

    beijinhos a todas

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  9. Olha, está espectacular!!!
    Bjsss,
    Madalena

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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