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segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Bolo de Iogurte com Limão e Sementes de Papoila



Este bolo vi aqui . A única alteração que fiz foi a de bater as claras em castelo.
O meu bolo teve no forno mais tempo do que a receita indica , cerca de 45 minutos , pois fiz uma má escolha da forma que utilizei  para cozer o bolo. 
Devia ter utilizado uma forma com buraco, como a minha não era demorou mais um pouco a cozer :)  ficou bom mas...
P.S. O marido disse:"gosto mais do teu bolo de iogurte habitual" e quem sabe, sabe. Fiz assim:

Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 1 iogurte natural
  • 3 formas de iogurte de farinha para bolos
  • 3 formas de iogurte de açúcar
  • 1 forma de iogurte de óleo alimentar espiga
  • sumo e raspa de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de sementes de papoila
  • 1 colher de chá de fermento
  • Spray para untar Espiga
Preparação: 
Separe as gemas das claras e reserve.Numa taça misture o iogurte, o açúcar e o fermento. Acrescente depois as gemas, as sementes de papoila, o óleo, o sumo e a raspa do limão.
Misture tudo muito bem até obter uma massa lisa.Junte as claras batidas em castelo e mexa novamente muito bem.
Coloque a mistura na forma untada com o spray para untar Espiga(aconselho uma forma de buraco), em forno pré-aquecido a 180ºC , cerca de 30 minutos ou até estar cozido. Para saber se o bolo está cozido, espete um palito no meio do bolo, se sair seco já está bom.

14 comentários:

  1. Ficou um bolo bem simples e apetitoso, parabéns!

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  2. Eu amo qualquer bolo de limão, já fiz com iogurte, só não encontro as sementes aqui! bjs

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  3. Bem, se o marido disse então tá dito. Lol
    No entanto pelo menos de aspecto este ficou lindo.
    beijinhos

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  4. Tenho de experimentar, sementes de papoila, nunca fiz.

    Beijinho
    Maria

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  5. Ficou bonito e pelo aspecto deve ter ficado fofissimo...
    Bjokinhas,

    Rita

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  6. ESSE BOLINHO FICOU UMA VERDADEIRA DELICIA.
    BJS

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  7. Olá Gina, por vezes as receitas não nos saíem da melhor maneira e como não voltamos a repeti-las , achamos que não são grande coisa, já me tem acontecido.
    Sinceramente acho que ficou um bolo muito bonito, pena não poder provar um pouquinho;)
    Beijinhos:)))

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  8. Pelo que vejo nas fotos esta com um aspecto delicioso... Ja ia uma fatia com um belo chazinho.
    Beijinhos

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  9. Queridas,
    Obrigada pelos vossos comentários , bjs

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  10. Ficou bem apetitoso... Da próxima ponho iogurte nos meus tb :)
    beijinhos

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  11. Que bom aspecto amiga! Parece muito apetitoso! ;)
    Beijocas.

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  12. Hummmmmmmmmmmm, que bolo delicioso!!!
    Bjsss,
    Madalena

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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