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quinta-feira, 17 de março de 2011

Courgetes Grelhadas Com Queijo de Cabra


Esta receita foi retirada do livro "Feito em Casa" da autora do blogue as Minhas Receitas.Fiz para acompanhar o lombo de porco recheado com morcela.Adorámos o contraste de sabores, muito bom.Receita:

Ingredientes:
  • 1 courgete
  • sal e pimenta q.b
  • ervas de provence q.b
  • alho em pó
  • azeite q.b
  • 50 g de queijo de cabra ( usei palhais )
Preparação:
Lave bem a courgete e corte-a em rodelas de 1 cm. Leve um grelhador antiaderente a aquecer com um fio de azeite e grelhe as courgetes., temperando-as enquanto grelham com o sal, a pimenta , o alho e as ervas de provence. Deixe-as cozinhar dos dois lados, mas não em demasia. Devem manter a forma e ficar crocantes.
Retire as courgetes para o prato de servir e tempere com um fio de azeite e o queijo esfarelado por cima.

12 comentários:

  1. Hummm parece-me muito bem este acompanhamento, acho que até fazia uma refeição só assim :-)

    Beijinhos

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  2. As corgetes grelhadas, como, mas o queijo de cabra pode ficar, visto não apreciar muito.

    Bjinho

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  3. Gina,
    Que belo pratinho que ficou : ) Esta com um aspecto muito apetitoso...
    Beijinhos

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  4. Olá!
    Eu sou mais uma viciada em courgettes, grelhadas, estufadas, bolo de courgette!
    Como não como carne só o teu acompanhamento é para mim uma refeição deliciosa!

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  5. 2 coisas que aprendi a gostar á pouco tempo!!!Boa sugestão juntá-las!!!

    bjokas
    Rita

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  6. Este acompanhamento é bem ao meu gosto! Adoro queijo de cabra! ;)

    beijinhos

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  7. Gostei...gostei bastante!
    Vou ter de fazer!

    beijinhos

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  8. Original, e parece-me uma delícia kida :)
    beijinhos

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  9. Amigas,

    Obrigada pelos vossos comentários, bjs

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  10. ACHEI ESTE ACOMPANHAMENTO SUPER APETITOSO.
    BJS

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  11. Excelente combinação, tenho a certeza que também iria gostar;)
    Um beijinho.

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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