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sexta-feira, 15 de abril de 2011

Ervas Aromáticas - Cebolinho

Deixo ficar algumas dicas sobre o cebolinho ( imagem retirada da net )

  • De dimensões variáveis, fornece durante todo o ano bolbos e folhas. Estas são cilíndricas e as flores globulares . de tom roxo-pálido.
  • É resistente  ao frio e dá-se bem em qualquer canteiro, até mesmo em vasos dentro de casa.
  • O seu aroma é bastante agradável , sendo por isso muito utilizado na gastronomia de muitos países.
  • O sabor faz lembrar o da cebola, só que é mais suave e delicado.
  • Utilize apenas as folhas pois os talos são rijos.
  • Para conservar as folhas , só terá que arranjá-las , lavá-las e envolvê-las em película aderente.Guarde-as no frigorífico e ficarão viçosas, por cerca de uma semana.Pode optar por congelá-las.

4 comentários:

  1. Tenho um vaso na varanda com cebolinho fresco, gosto imenso.

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  2. Gina excelentes dicas agora que semeei cebolinho num vaso e que espero que cresça rápido!

    Beijinhos

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  3. Gostei de saber. Por acaso tenho cebolinho na minha horta de varanda. obrigado pelas dicas.

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  4. Amigas, eu também tenho cebolinho no meu jardim , é muito bom, bjs e bom fim de semana!

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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