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sexta-feira, 22 de abril de 2011

Pão + Completo no Forno


Vou postar esta receita pois achei muito interessante a forma que dei ao pão , parecia um cacete.
Como sabem eu faço sempre o pão da mesma maneira , assim poupo na farinha de preparado para pão , pois a outra farinha que utilizo de trigo tipo 55 é muito barata , compro no Lidl , fica cada pacote de kg - de 0,40€.
Se quiserem experimentar vão ver que resulta na mesma , e poupa-se. O que acham o pão está bonito, não está?Fiz assim:
A medida do copo é da minha mfp, podem fazer com a medida do vosso copo. 

 Boa Sexta-Feira Santa

Ingredientes:
  • 1 copo de água
  • 2 copos de farinha de trigo tipo 55
  • 1 copo de farinha + Equilíbrio da Nacional
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó de padeiro
  • sal q.b
  • 1 colher de sopa de sementes de papoila
  • 1 colher de sopa de sementes de girassol
  • 1 colher de sopa de sementes de sésamo
Preparação:
Colocar na cuba da máquina de fazer pão , a água , as farinhas , o fermento e a pitada de sal.Programar o ciclo "Massa" na minha máquina de fazer o pão é o programa n.7. Comece o ciclo e assim que ouvir o sinal sonoro junte as colheres de sopa de sementes .Deixe o ciclo continuar.
Quando o ciclo terminar deixe repousar um pouco na cuba.
Retire a massa para um superfície enfarinhada e molde como se fosse uma torta , no inicio e no fim da massa dê um golpe com a mão.Deixe levedar em local ameno cerca de 30 minutos.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 15 minutos. Bom apetite!


11 comentários:

  1. E fazes um rico pão!!! Essa farinha fica mesmo barata!
    Beijinhos e bom feriado!
    Madalena

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  2. Gina,
    Que aspecto mais delicioso ficou o teu pãozinho. Então barrado com manteiga ou uma bela compota, que delicia : )

    Beijinhos

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  3. Mas que belo pão! E os folhadinhos de alheira do post anterior... Uma maravilha! Receitas guardadas.

    Beijos e se não passar por aqui antes...Boa Páscoa!

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  4. Prece um pão da minha zona, alentejano!!
    Lindo...

    bjoka e Boa Páscoa!!

    Rita

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  5. O teu pão ficou com um aspecto mesmo caseiro, lindo.

    Uma boa Páscoa para ti e para a tua família.

    bjs

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  6. Gina,eu também adoro fazer pães. E o seu ficou lindo!!Adorei!beijkas
    Um lindo domingo de Páscoa!

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  7. QUE BELO PÃO , QUENTINHO COM MANTEIGA JÁ IA, TENHO PENA DE SÓ TER TEMPO AO DOMINGO PARA FAZER O MEU PÃOZINHO.
    BOA PÁSCOA .
    BJS

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  8. Amigas,
    Obrigada pelos comentários e desejo-vos uma boa Páscoa , bjs

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  9. Olá,

    Passei para desejar uma Santa Páscoa, para ti e toda a tua familia.

    Beijos
    Maria José

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  10. Tem um aspecto bem estaladiço.. ;)
    beijinhos

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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