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segunda-feira, 18 de abril de 2011

Queques de Limão com Sementes de Papoila



Sabem aqueles queques que se vendem nas pastelarias . Vi umas formas de queques com o formato parecido com os da pastelaria e resolvi comprar . A receita que escolhi é de uma revista blue cooking.Fiz assim:

Ingredientes:
  • 1 limão ( sumo e raspa )
  • 2 chávenas de farinha com fermento ( usei Branca de Neve )
  • 1/2 chávena de manteiga
  • 1 chávena de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 iogurte natural
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/4 chávena de sementes de papoila
  • pitada de sal
  • spray para untar Espiga
Preparação:
Aqueça o forno a 180ºC. Numa tigela, misture a farinha , o fermento , as sementes de papoila , raspa de um limão e a pitada de sal.
Bata o açúcar com a manteiga até ficar uma mistura cremosa. Junte os ovos  e  misture bem ,  acrescente o iogurte natural e o sumo de limão ,  adicione o preparado de farinha, mexa tudo muito bem.
Unte formas de queques com o spray para untar Espiga , encha as formas até metade. Também utilizei umas de silicone que não é preciso untar. Leve ao forno cerca de 25 minutos. Bom apetite!

11 comentários:

  1. Que queques fofinhos e devem ser uma delicia!

    bjokas
    Rita

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  2. maravilha! sabor a limão... e ficaram mesmo bonitos! bjks

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  3. obrigado pela visita uma boa PASCUA um bj.. de luz.,

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  4. Parecem mesmo apetitosos os teus queques, gosto bastante do efeito das sementes de papoila!

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  5. Ficaram com um aspecto delicioso.
    bjsss

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  6. FICARAM BEM LINDOS , NUNCA DESSAS SEMENTES MAS DEVEM DAR UM SABOR MUITO BOM.
    O SR BONO ESTA NO DESCANSO, UM MIMINHO PARA ELE.
    BJS

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  7. Ficaram tão lindinhos, nunca utilizei sementes de papoila, mas gostava muito de experimentar.

    Beijos
    Maria José

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  8. Boa tarde
    Pode me dizer onde encontrou essas formas maravilhosas?
    Obrigado.

    Paula

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    Respostas
    1. Olá Paula,

      As formas foram compradas numa loja ao pé do meu trabalho já foi à tanto tempo que já nem me lembro quanto custaram, se quiser poderá enviar-me um e-mail e eu tento saber se a loja ainda tem e quanto custa.
      Espero ter ajudado.

      Eliminar

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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