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segunda-feira, 20 de junho de 2011

Strudel de Maça


O meu marido pediu-me para fazer aquele folhado de Maça e Canela , que tinha desaparecido num abrir e fechar de olhos.
Desta vez fiz diferente ,  mas posso dizer que tal e qual como o outro folhado , este também voou da mesma forma, eheheh. A receita é de uma teleculinária.

Ingredientes:
  • 4 maças
  • 1 rolo de massa folhada fresca de compra
  • farinha para polvilhar
  • 50 g de sultanas
  • raspa de 1 limão
  • 1 colher de ( café ) de canela em pó
  • 3 colheres de  ( sopa ) de açúcar
  • Ovo para pincelar
Preparação:
Descasque as maças, descaroce-as bem e corte-as em meias-luas muito finas.
Estenda a massa folhada e , quando começar a ficar muito fina, coloque-a em cima de um pano polvilhado  com farinha e continue a estênde-la  até ficar transparente.
Espalhe sobre a massa estendida as sultanas , a raspa da casca  do limão , a canela em pó , as meias-luas de maçã e o açúcar , enrole com a ajuda do pano.
Feche bem as extremidades do rolo, coloque-o num tabuleiro e pincele-o com o ovo batido. Leve ao forno  a 200 graus, para cozer durante 40 minutos.
Sirva frio ou morno.

    14 comentários:

    1. Ficou com um belo aspecto, a combinação maçã- canela é excelente!
      Beijinhos

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    2. Folhados com maça sempre é uma ótima combinação ...

      abraço
      Daniel Deywes
      http://feitonahora.blogspot.com/

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    3. Deve ser uma maravilha Gina, até tens "discos pedidos" para ele e tudo hehe. Beijinhos grandes*

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    4. Ficou óptimo, é uma sobremesa que me agrada imenso.

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    5. Os folhados são simpes de fazer e são uma delicia!!!

      Bjs.

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    6. Adoro strudel e com esse recheio de maçãs não sobra nada, verdadeira delícia!!beijkas

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    7. ADORO STRUDEL DE MAÇA, HÁ MUITO QUE NÃO FAÇO.
      MAS AQUI TAMBÉM DESAPARECE RÁPIDO.
      O TEU FICOU UMA DELICIA.
      BOA SEMANA
      BJS

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    8. Eu adoro strudel de maçã.
      Ficou ótimo esse.
      beijocas

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    9. Oi Gina, eu estou doida prá fazer um Strudel, só falta comprar a massa folhada, adorei o seu, bjs
      Maura

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    10. Gina que bom aspecto adoro maça.

      Beijinho

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    11. Gostei muito deste folhado como gostei igualmentedo outro. Cheguei a experimentar e todos na Casinha adoraram.:)
      Um dia destes experimento este.

      Boa semana!
      Beijinhos da Formiguinha

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    12. Amigas,

      obrigada pelos vossos comentários, bjs

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    13. Gina, mais uma sobremesa rápida e deliciosa que enche bem as medidas! Gostei!

      Beijinhos

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    14. adoro , mas faço a massa estico na mesa , e fica otima tambem , seu recheio e muito bom ,maravilha total .

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    Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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