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terça-feira, 13 de dezembro de 2011

Bacalhau Assado no Forno Com Batatas Doces



Foi a primeira vez que comi batata doce , para ser franca não fiquei muito fã. A batata depois de assada fica mais mole do que a outra. Fiz assim:

 Ingredientes para 4 pessoas:

Ligue o forno a 180ºC.Corte a cebola em rodelas fininhas e reserve. Descasque as batatas e corte-as em gomos, reserve.Num tabuleiro de barro , faça uma cama com uma das cebolas , regue com o azeite selecionado virgem extra Espiga .
Por cima coloque as batatas doces e por cima as postas de bacalhau cortadas ao meio  e tempere com sal e com o piri-piri , disponha o resto da cebola ,   regue com o azeite selecionado virgem extra Espiga . Deixe cozinhar cerca de 20 a 25 minutos ou até estar cozinhado.Bom apetite!

10 comentários:

  1. BOM DIA AMIGA!
    POIS EU SOU FÃ DE BATATA DOCE, TEM UMAS QUE SÃO MEIO AMARGAS AÍ NÃO DESCE MESMO,RSRS, MAS AS QUE SÃO BEM DOCINHAS EU AMOOOOO!
    ADOREI O SEU PRATO PARA MIM ESTÁ PERFEITO!

    BEIJOS..♥

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  2. Que excelente pratinho, Gina, eu adoro.

    Bjinhos

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  3. Gina tão bom bacalhau assado no forno, nunca experimentei com batata doce.

    Beijinho

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  4. Ainda no fim de semana fiz e soube tãooo bem

    beijinhos Gina!!

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  5. Com bacalhau nunca experimentei, mas eu sou como tu...também não sou muito apreciadora!

    Bjs.

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  6. UM Bom bacalhau sabe sempre bem...
    Bjs

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  7. Olá Gina,
    Gostei muito do aspecto, bacalhau assado é uma delícia! Com batatas doces nunca assei, mas um dia destes vou experimentar.
    Beijinhos

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  8. Gina que refeição deliciosa, duas combinações bem ao meu gosto, bacalhau e batata doce. Perfeito. Bjos

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  9. Por acaso acabei de jantar bacalhau com batata doce. Apesar de gostar de batata doce, não gostei da ligação com bacalhau. bjs

    Ana

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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