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quarta-feira, 21 de dezembro de 2011

Lulas com Cerveja


Aqui está dois ingredientes que combinam muito bem , estas lulas ficaram muito saborosas. Acompanhei com batatas cozidas. Fiz assim:

Ingredientes para 2 pessoas:
  • 400 g de lulas limpas
  • azeite q.b
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 tomate grande maduro ( usei congelado, deixei descongelar um pouco )
  • 20 cl de cerveja branca ( usei uma mini )
  • 2 colheres de ( sopa ) de concentrado de tomate
  • sal q.b
  • 5 pimentas com moinho Espiga q.b
Preparação:
Corte as lulas em rodelas e lave-as bem. Aqueça o azeite , refogue a cebola, o alho e o tomate e deixe apurar. Junte as lulas e deixe secar um pouco. Adicione a cerveja e assim que começar a ferver junte o concentrado de tomate.
Tempere com sal e pimenta , deixe cozinhar cerca de 20 a 25 minutos, se for necessário pode acrescentar um pouco de água quente. Sirva com as batatas cozidas. Bom Apetite!

7 comentários:

  1. Gosto muito de lulas, parece-me otima a tua sugestão!

    Bjs.

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  2. Obrigado eu, estava sem ideias para o meu jantar e veio mesmo a calhar. Depois dou feed-back de como correu, bjs.

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  3. Nunca experimentei assim mas parece-me óptimo!

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  4. Votos de um Feliz Natal, com tudo de maravilhoso.
    Beijinhos

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  5. Adoro comidas feitas na cerveja, mas nunca experimentei com frutos do mar. Adorei a dica, vou experimentar.

    Feliz Natal.
    Bjo

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  6. OLÁ AMIGA!
    MAIS UMA BELA RECEITA QUE SAI DESTE CANTINHO!
    AMIGA,
    VOU DAR UMA PEQUENA PAUSA NO MEU BLOG, NÃO ME ABANDONE, RSRS.
    FELIZ NATAL E FELIZ ANO NOVO PARA VC E PARA TODA SUA FAMÍLIA!

    BEIJOS..♥

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  7. Gina, sugestão deliciosa.
    Diferente e completa. Fiquei só imaginando os sabores.
    Aproveito pra te desejar um Natal com muita união e paz em sua família e um Ano Novo com muitos bons momentos reservados para todos a sua volta.
    Bjs

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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