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quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012

Bifinhos às Tiras com Presunto

( desculpem a qualidade da foto, mas foi tirada com o tele )
Gostei muito desta receita, adaptada de uma revista ( das muitas ) que tenho, juro que tento não comprar mais mas às vezes lá calha :). Fiz assim:

Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 bifes de vaca médios
  • 6 fatias de presunto finas
  • 1 dente de alho
  • manteiga q.b
  • vinho branco q.b
  • 1 folha de louro
  • sal q.b
  • 5 pimentas c/ moinho Espiga
Preparação: 
Corte os bifes em tirinhas e tempere-as com sal, pimenta, o vinho branco, 1 folha de louro e o dente de alho picado. Corte também as fatias de presunto em tiras.
Leve uma frigideira ao lume com a manteiga, deixe aquecer , junte as tiras de carne escorridas  e deixe cozinhar até ganharem cor. Adicione depois as tiras de presunto, a folha de louro e a marinada e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até o molho apurar. Servi com arroz branco. Bom apetite!


7 comentários:

  1. Uns bifinhos deversa apetitosos, muito bommm...
    Beijinhos

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  2. OLÁ MINHA AMIGA!
    FICOU UM PRATO SIMPLES E SABOROSO, ÓTIMA SUGESTÃO COM ACRÉSCIMO DO PRESUNTO.
    BJS..♥

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  3. Gosto muito de juntar presunto à carne! A tua sugestão é mesmo ao meu gosto, gostei muito!
    Beijinho

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  4. Hummmm adoro, é muito bom!

    Beijinhos MissB
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/

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  5. Que boa ideia, ficaram bem apetitosos!! bjks

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  6. Obrigada a todas pela vossa simpatia e visita , bjs

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  7. Bela sugestão

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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