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sexta-feira, 6 de abril de 2012

Ferraduras de Páscoa



Adoro ferraduras, já aqui tenho uma receita. Deixo-vos esta receita pois poderão querer prepará-la para o domingo de Páscoa. Não se assustei com a gordura na massa, pois à medida que é amassada começa a secar :) . Fiz assim:

Boa Sexta-Feira Santa

Ingredientes para 14 ferraduras:
  • 300 g farinha integral
  • 125 g de açúcar amarelo
  • 1 colher de ( chá ) 3 g fermento em pó
  • 1 colher de ( chá ) de canela em pó
  • 1 colher de ( sobremesa ) de erva-doce em pó
  • 130 ml de azeite
  • 3 ovos + 1 gema
Preparação:
Ligue o forno e regule-o para 200ºC. Deite a farinha, o açúcar , o fermento, a canela e a erva-doce numa taça, misture e abra uma cavidade ao meio. Aqueça o azeite , deite-o sobre a farinha e mexa com uma colher de pau.
Para três ovos para uma taça, bata com a vara de arames até estarem desfeitos e junte-os à mistura anterior.Mexa até ligar.
Passe a massa para a bancada de trabalho e amasse-a com as mãos durante 5 minutos.
Divide a massa em porções e molde-as em forma de ferradura.
Coloque-as num tabuleiro de forno  e pincele a superfície dos bolos com a gema desfeita. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
Bom Apetite! 

Fonte: Revista de um supermercado conhecido.


6 comentários:

  1. GINA ESSAS FERRADURAS FICARAM LINDAS E DEVEM SER UMA MARAVILHA.
    FELIZ PASCOA
    BJS

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  2. Adoro bolos de ferradura. Na minha terra fazem uma festa em que o bolo de ferradura é usado para enfeitar os cargos e depois é leiloado. Sem dúvida que é o rei da festa :)

    *beijinhos*

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  3. Que maravilha de aspecto, devem ser mesmo boas!

    Votos de uma Santa Páscoa para ti e para a tua família.

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  4. OLÁ MINHA AMIGA!
    QUE DELÍCIA, FICARAM LINDOS!

    TENHA UMA FELIZ PÁSCOA JUNTO A SUA FAMÍLIA!
    BJS,
    ANDRÉA

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  5. Gosto mto, e que belas ficaram :)
    Páscoa Feliz

    beijinhos

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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