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terça-feira, 15 de maio de 2012

Filetes de Pescada Fritos

Cá em casa gostamos bastante de filetes, tenho sempre no congelador. Numa ida ás compras resolvi comprar filetes de pescada da Pescanova ( estavam em promoção leve 3 pague 2 ) , de facto da marca da  Pescanova  são muito bons. Esta receita é muito simples de fazer . Fiz assim:

Ingredientes para 2 pessoas:
  • 4 filetes de pescada
  • 2 dentes de alho
  • sumo de 1 limão
  • sal q.b
  • farinha de milho q.b
  • óleo para fritar ( uso de girassol )
Preparação:
Tempere os filetes  com sal , os dentes de alho picados e o sumo do limão, deixe tomar gosto.
Coloque num prato a farinha de milho, passe o peixe pela farinha e deixe  escorrer um pouco num escorredor e reserve. Leve ao lume uma frigideira com o óleo , quando estiver quente , frite o peixe e deixe escorrer em papel absorvente até à altura de servir.  Servi com arroz de coentros e salada.
Bom apetite! 

3 comentários:

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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