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segunda-feira, 4 de junho de 2012

Doce de Gelatina de Laranja

O problema de termos muitas gelatinas em casa com vários sabores, é a validade. Tinha um pacote de gelatina de laranja com a validade terminada , como por aqui nada se deita fora resolvi fazer esta sobremesa deste cantinho que gosto muito de visitar :) . A parte de cima do doce ficou com uma camada de gelatina, bonita de se ver e deliciosa. Fiz assim:

Ingredientes:
  • 1 pacote de gelatina de laranja
  • 3 ovos
  • 3 colheres de ( sopa ) de açúcar
  • 1 colher de ( sopa ) de maisena
  • 1/2 l de leite
Preparação:
Separam-se as gemas das claras.
Dissolve-se a farinha no leite. Num tacho, mistura-se as gemas com o açúcar, adiciona-se o leite com a farinha dissolvida, leva-se ao lume e deixa-se engrossar, mexendo sempre.
Retira-se do lume , junta-se a gelatina, envolve-se bem e deixa-se arrefecer um pouco.
Batem-se as claras em castelo firme e juntam-se ao preparado anterior, quando estiver morno, envolvendo com cuidado.
Deita-se numa forma de pudim, previamente passada por água fria e leva-se ao frigorífico de um dia para o outro.
desenforma-se o doce na altura de servir.

9 comentários:

  1. Gelatinas e pudins mesmo depois de passada a validade não estão estragados... correu muito bem esta sobremesa! vou testar um dia destes! bjks

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  2. E deste-lhe um belo e delicioso fim!

    Bjs.

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  3. QUERIDA GINA,
    NUNCA PROVEI GELATINA DE LARANJA, GOSTEI DA SUA SUGESTÃO, FICOU UMA LINDA SOBREMESA!

    BEIJOS E ÓTIMA SEMANA!

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  4. ótima ideia. =) Fora que deve ter ficado uma delícia.

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  5. Ficou com um belíssimo aspecto!
    Beijinhos

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  6. Olá Gina,
    A receita é maravilhosa, deve ser delicioso.

    Beijinhos e boa semana

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  7. Ai que bela ideia :)... adorei o aspecto!!!
    beijinhos

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  8. Adorei este doce,leve e fresquinho é uma maravilha

    Beijinho
    Paula

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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