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quinta-feira, 21 de junho de 2012

Entrecosto Grelhado no Barbecue

Quando começa o tempo mais quente , cá em casa começa a época da carne e peixe grelhado. O entrecosto ficou muito bom . Fiz assim:

Ingredientes:
  • entrecosto
  • sal e pimenta q.b
  • massa de pimentão ( usei caseira )
Preparação:
Tempere o entrecosto com o sal , a pimenta e o molho de pimentão ( cuidado não exagerem no sal pois a massa de pimentão tem tendência para ser salgada, a de compra ), deixe a marinar no frigorifco de um dia para o outro.
Quando o lume estiver pronto , ponha o entrecosto a grelhar.
Sirva com batatas fritas ou arroz e uma boa salda verde. Bom apetite!

5 comentários:

  1. Adoro entrecosto, bem simples de fazer e uma delícia :)) Beijinhos e bom fim de semana!!

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  2. GOSTO MUITO DO ENTRECOSTO ASSIM ,FICOU MESMO PERFEITO.
    BJS

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  3. Que apetitosas ficaram as tuas tiras de entrecosto.

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  4. Já comia, está com um aspecto muito bom.
    Bjs

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  5. Que delícia...adorei o aspecto...

    Beijinhos

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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