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sexta-feira, 5 de outubro de 2012

Legumes Salteados no Wok

Estes legumes são óptimos para acompanharem carne ou peixe . Cá em casa foram servidos com salmão grelhado , uma maravilha.Em pouco tempo temos uma refeição rápida e saborosa. Fiz assim:

Bom fim de semana e Feriado!

Ingredientes para 2 pessoas: 
  • 1 alho-francês ( parte branca )
  • 1 cenoura grande
  • 1 courgete grande
  • 1 lata de milho
  • molho de soja q.b
  • 2 dentes de alho
  • azeite q.b
  • sal
Preparação:
Lave os legumes e corte-os em rodelas finas e depois ao meio a cenoura para ficar em quartos. Leve ao lume o wok com os dentes de alho cortados às rodelas finas e o azeite, deixefritar um pouco.
Junte o alho-francês , as cenouras e a courgete e deixe amaciar os legumes , mexendo de vez em quando para não agarrar.
Tempere com sal e pimenta , adicione a lata de milho escorrida do liquido e deixe saltear mais um pouco.
Desligue o lume, rectifique os temperos e regue com o molho de soja a gosto, deixe estar tapado uns minutos . Bom apetite!




6 comentários:

  1. Gosto muito de legumes salteados, ficam bem com tudo!!

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  2. GOSTO TANTO, PARA MIM NÃO PRECISAVA DE MAIS NADA ,SÓ OS LEGUMES JÁ ME SATISFAZEM.
    BJS

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  3. bela proposta.
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  4. hola, quiero decirte que me gusto mucho tu blog,porque tienes un estilo único. ya tienes un nuevo seguidor.
    ___________________________________
    Fotomontajes Gratis

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  5. E fica uma refeição saborosa,...
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt

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  6. Gosto tanto destes acompanhamentos saborosos e saudáveis!!! Bj da Carla

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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