Carne Picada com Massa no Forno

Tinha tirado para o jantar carne de vaca picada , resolvi fazer esta receita. Fiz assim:

Ingredientes:

•  carne de vaca picada
• 1/4 chouriço picado
• 1 malagueta tipo sino do meu jardim :)
• sal e azeite q.b
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 100 ml de vinho branco
• 2 colheres de ( sopa ) de polpa de tomate
• macarrão grosso
• 4 queijos ralado

Preparação:
Corte aos quadradinhos o chouriço e a malagueta com poucas sementes ( por causa do picante ) , reserve.
Leve ao lume uma panela com o azeite, a cebola e os alhos picados deixe refogar.
Quando a cebola estiver refogada junte a carne picada , tempere com o sal e deixe  a carne ganhar cor.
Junte o chouriço e a malagueta.
Misture a polpa de tomate no vinho branco e adicione à carne, tape e deixe cozinhar ( se necessário adicione água ) , durante cerca de 20 minutos.
Entretanto coza a massa , conforme instruções no pacote.
Quando a massa estiver cozida escorra-a .
Num pirex refractário ( isto quer dizer que pode ir ao forno e à mesa ) , no fundo ponha a carne já cozinhada, por cima a massa .
Espalhe o queijo por cima da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC , até o queijo estar gratinado.
Bom apetite!