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segunda-feira, 28 de janeiro de 2013

Palmier Recheado com Creme Russo

Por vezes temos tendência para complicar aquilo que é simples ( falo por mim ) , o que vale é que cá em casa há quem me ponha na linha :). Num destes dias ( muito antes do Natal ) apeteceu-me uns palmieres recheados , como tinha preparado de creme russo que comprei na casa Januário,  5*, lá me decidi fazer esta receita ( aqui a parte da complicação ) e num abrir e fechar de olhos fiquei com uma sobremesa rápida e deliciosa:). A massa folhada que tinha era redonda , mas deve ser mais prático com a massa folhada quadrada. Fiz assim:


Ingredientes:
  • 1 rolo de massa folhada de compra ( usei redondo )
  • açúcar q.b
  • 40 g de preparado de creme russo
  • 40 g de leite
Preparação:
Desenrole a massa folhada . Dobre ao meio e polvilhe com o açúcar. Cortei num quadrado e aproveitei as pontas para também fazer palmiers. Corte em tiras do tamanho de um dedo.
Num tabuleiro , ponha um tapete de silicone e  aproveite o papel vegetal , coloque por cima as tiras da massa folhada juntas em grupos de 4 e polvilhe com o açúcar,  leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até estarem cozidas a gosto.
Entretanto faça o creme russo ( conforme instruções no pacote ).
Retire os palmiers do forno e deixe arrefecer .
Barre com o preparado do creme russo, e coloque a massa folhada uma em cima da outra, pressione para que o recheio saia ( mesmo gulosa ).
Bom apetite!

6 comentários:

  1. Simples e ficaram uma delicia.
    Boa semana
    bjs

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  2. Eu adoro esse preparado e por acaso nunca experimentei esta combinação.
    Beijinhos

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  3. Ai k delícia :)... Adoro folhado, ia adorar este palmier de certeza!!!
    beijinhos

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  4. Muito bom mesmo! É de dá água na boca....beijos.

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  5. Boa noite, onde comprou a embalagem de creme russo.
    Obrigado
    Ana

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    Respostas
    1. Olá Ana,

      O creme russo comprei na Casa Januário, deixo aqui o link:
      http://www.casajanuario.pt/web/

      Poderá encomendar pela net , eu gostei bastante do atendimento.
      Obrigada pela sua visita, bjs

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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