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segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Muffins de Abóbora com Farinha Integral

Obrigada  a todos(as) que me desejaram  parabéns , aqui e no facebook :)

 Esta receita é daqui. Os meus  muffins não cresceram tanto mas como ficaram tão bons que achei que valia a pena partilhar a receita  .  Como o meu microondas avariou :( , cozi a abóbora no fogão com água e um pouco de sal.Receita:

Ingredientes :
  • 200 g de abóbora cozida
  • 160 g de açúcar
  • 200 g de farinha integral
  • 2 ovos
  • 60 ml de azeite
  • 70 ml de leite
  • 1 colher de ( sopa ) de fermento
Preparação:
Numa taça triture a polpa da abóbora com os ovos, o azeitee o leite.
Noutra taça misture a farinha integral, o fermento e o açúcar.
Juntar as duas misturas e mexer tudo.
Deitar a mistura em formas com papel frisado .
Leve a forno pré-aquecido a 175ºC durante 20 minutos aproximadamente.

4 comentários:

  1. Gosto bastante do sabor da abóbora nas receitas :)
    Esses muffins devem estar deliciosos :)
    Bjs

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  2. Realmente estão muito bonitos e devem estar também muito bons, tenho que testar

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  3. parabéns atrasado, a receita do muffin é bem gostosa.
    Beijinhos, boa semana

    ResponderEliminar

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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