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terça-feira, 5 de março de 2013

Costeletas com Sementes de Mostarda

Cá em casa estamos mesmo fãs das sementes de mostarda. Desta vez a carne escolhida foram umas costeletas de porco, o tempero foi igual aos cubos de frango , ficou igualmente delicioso. Fiz assim.

Ingredientes para 3 pessoas.
  • 4 costeletas de porco do lombo
  • dentes de alho laminados
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de ( sopa ) de sementes de mostarda 
  • vinho branco
  • sal
  • becel liquida
Preparação:
Tempere  as costeletas de porco com sal, os dentes de alho laminados e a folha de louro e o vinho branco,  deixe tomar gosto.
Leve ao lume uma frigideira com a becel liquida , deixe aquecer.
Escorra as costeletas da marinada e bata-as  com a ajuda de um martelo de cozinha depois  leve-as a fritar  até ganharem  cor de ambos os lados.
Adicione as sementes de mostarda e deixe fritar.
Por fim adicione a marinada com os dentes de alho e deixe apurar o molho e fritar os alhos.
Servi com batatas cerejadas.
Bom apetite!

2 comentários:

  1. Estas costeletas com as sementes de mostarda, devem ficar deliciosas.
    Kiss, Susana

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  2. De volta ao lar e com muuuuuiiiitas saudades dos Amigos... E aqui retornando me deparo com estas Costeletas DELICIOSAS!!!
    Anotei a receita para fazê-la em breve. Espero por sua visita :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderEliminar

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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