Costeletas com Sementes de Mostarda

Cá em casa estamos mesmo fãs das sementes de mostarda. Desta vez a carne escolhida foram umas costeletas de porco, o tempero foi igual aos cubos de frango , ficou igualmente delicioso. Fiz assim.

Ingredientes para 3 pessoas.

• 4 costeletas de porco do lombo
• dentes de alho laminados
• 1 folha de louro
• 1 colher de ( sopa ) de sementes de mostarda 
• vinho branco
• sal
• becel liquida

Preparação:
Tempere  as costeletas de porco com sal, os dentes de alho laminados e a folha de louro e o vinho branco,  deixe tomar gosto.
Leve ao lume uma frigideira com a becel liquida , deixe aquecer.
Escorra as costeletas da marinada e bata-as  com a ajuda de um martelo de cozinha depois  leve-as a fritar  até ganharem  cor de ambos os lados.
Adicione as sementes de mostarda e deixe fritar.
Por fim adicione a marinada com os dentes de alho e deixe apurar o molho e fritar os alhos.
Servi com batatas cerejadas.
Bom apetite!