quarta-feira, 29 de maio de 2013

Bifes de Novilho com Sementes de Mostarda

Peço desculpa pela qualidade da fotografia , mas de sabor estava tão bom que tinha que partilhar a receita :) . Fiz assim:

Ingredientes:
  • bifes de novilho
  • sal
  • alho
  • louro
  • vinho branco
  • azeite
  • sementes de mostarda
Preparação:
Tempere os bifes de novilho, com os dentes de alho laminados, a folha de louro partida aos pedaços e o vinho branco, deixe tomar gosto por umas horas.
Leve ao lume uma frigideira com o azeite e deixe aquecer, junte os bifes , os alhos e o louro , tempere com sal   e deixe fritar a gosto.
Retire os bifes da frigideira e reserve .
Na mesma frigideira , junte a marinada dos bifes e deixe cozinhar um pouco , adicione as sementes de mostarda, deixe apurar.
Por fim junte os bifes à frigideira, desligue e sirva com batatas fritas e salada.
Bom apetite!

4 comentários:

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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