Bolo de Iogurte

Este foi o bolo que decidi mandar para o colégio para cantarem os parabéns à minha princesa :).
Um bolo de iogurte que todos gostam com uma cobertura simples e decorado com uns balões e uns palhaços ( na imagem claro que falta a vela , que foi posta mais tarde).
Mas ficou bonito, não acham?
Decidi dar aos meninos do colégio ( da sala da princesa ) um saco de festa, com um frasco de bolas de sabão da Disney  e um saquinho de gomas  . Receita:

Ingredientes:

• 8 ovos
• 2 iogurte natural ou de outro sabor(eu utilizei de morango)
• 5 formas de iogurte de açúcar
• 6 formas de iogurte de farinha c/ fermento
• 2 forma de óleo

Decoração:

• 2 x 200ml  natas para bater ( estavam no frigorífico )
• açúcar
• corante cor de rosa
• corações
  

Preparação:
Separe as gemas das claras.Bata as gemas com o açúcar. Adicione o óleo e o iogurte batendo sempre. Adicione a farinha juntamente  e junte ao preparado.
Bata as claras em castelo e envolva  ao preparado anterior mexendo suavemente até ficar uma mistura homogénea .
Deite o preparado numa forma.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º C e deixe cozer cerca de 40 minutos.
Deixe arrefecer , desenforme e decore.
Bata as natas com o corante cor de rosa e o açúcar , bata bem até ficar em chantily , espalhe à volta do bolo os corações.
Ponha o bolo num prato de festa , barre-o com o chantily e decore a gosto.
Bom Apetite!