Acerca de mim

A minha foto
Santa Iria de Azoia, Portugal
e-mail de contacto: euminhacasa@gmail.com

segunda-feira, 23 de dezembro de 2013

Bolo de Banana e Canela

Este último mês o blogue tem andado a meio gás , bastantes afazeres , muito cansaço...
Um destes dias tinha uma banana muito madura na fruteira ( já com a casaca preta que resolvi fazer um bolo ) decidi-me por esta receita com algumas alterações. É uma boa sugestão para esta quadra de Natal. Receita:

Ingredientes:
  • 1 banana madura grande
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 75g de margarina ou manteiga líquida
  • 175g de açúcar amarelo
  • 200g de farinha com fermento
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 pitada de sal
  • spray para untar Espiga
Preparação:
Esmagar a banana. De seguida adicionar os ovo batidos previamente e o leite.
Acrescentar a margarina ou manteiga líquida e mexer bem.
Adicionar o açúcar, a farinha, a canela e o sal. Mexer bem.
Colocar o preparado numa forma tipo bolo inglês untada previamente com  o spray para untar Espiga. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 50 minutos.
Bom apetite!


Sem comentários:

Enviar um comentário

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails