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segunda-feira, 22 de dezembro de 2014

Coscorões

Para levar para a festa de Natal do colégio da princesa escolhi fazer esta receita. Ficaram muito boas. Receita:

Ingredientes para 24 unidades:
  • 150g de farinha
  • 50g de margarida amolecida
  • 25g de açúcar
  • 2 gemas
  • 1 colher ( sopa ) de sumo de laranja
  • água q.b
  • açúcar em pó e canela para polvilhar
  • farinha para polvilhar
  • óleo para fritar
Preparação:
Deite a farinha sobre uma bancada, faça-lhe uma cavidade, junte a margarina, o açúcar, as gemas e o sumo de laranja, amasse bem e junte água aos poucos até obter uma massa tipo massa de pão.
Faça uma bola com a  massa , coloque-a dentro de uma tigela , tape com um pano e deixe repousar durante 1 hora.
Passado o tempo indicado, estenda a massa com o rolo em cima da mesa polvilhada com farinha e corte-a em rectângulos ou quadrados. faça-lhes depois dois cortes e leve-os a fritar em óleo até ficarem bem douradinhos de ambos os lados.
Retire, deixe escorrer, polvilhe com açúcar e canela.

Fonte: teleculinária.

Outros links de coscorões já postados no blogue:

1 comentário:

  1. Adoro Gina e os teus ficaram lindos. Vou fazer os meus amanhã,

    beijinho e umas Festas Felizes junto dos teus com saúde e em harmonia!

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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