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quarta-feira, 15 de abril de 2015

Receitas Para a Marmita - Costeletas Estufadas com Cerveja

Já há muito tempo que não postava nada para a marmita . Por aqui continua-se a levar marmita , sempre são uns euritos que se poupão e sei o que estou a comer :). Receita:


Ingredientes :

  •  costeletas do lombo
  • rodelas de chouriço
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • azeite q.b
  • 1 folha de louro
  • sal e pimenta q.b
  • 2 tomates pelados de lata picados
  • 2 colheres de polpa de tomate 
  • 1 cerveja mini
preparação:
Bata as costeletas com um martelo de cozinha para amaciar a carne.Tempere as costeletas com um pouco de sal e pimenta.
Entretanto leve um tacho ao lume com azeite e deixe aquecer, junte  a cebola picada e os dentes de alho também picados  e deixe refogar. Acrescente depois o chouriço e deixe fritar um pouco , junte as costeletas  e deixe ganhar cor, junte o tomate picado e a polpa de tomate misturada com a cerveja e deixe cozinhar em lume brando , se for necessário adicione água quente.
Servi com esparguete.
Bom apetite!

1 comentário:

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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