Passatempo 5 Anos do Blogue - Informação

Como mencionei neste post a receita vencedora tinha 3 dias úteis para me contactar para o meu e-mail. Como não fui contactada neste tempo ,  a vencedora do passatempo passa a ser a receita suplente :

- mil folhas com recheio e cobertura de creme pasteleiro - receita aqui

 Conforme regulamento , a receita vencedora  suplente tem 3 dias úteis para me contactar para o meu e-mail com os  seus dados para eu  enviar o prémio .

O meu e-mail de contacto - euminhacasa@gmail.com

Passatempo 5 Anos do Blogue - A Receita Vencedora é...

Conforme  regulamento  do passatempo a escolha da receita ficou a cargo do meu marido , e o marido já escolheu...

A receita vencedora foi  o bolo de manteiga e baunilha com cobertura de  morango receita aqui.

A receita  vencedora suplente foi  mil folhas com recheio e cobertura de creme pasteleiro receita aqui.

A receita vencedora tem 3 dias úteis para me contactar para o meu e-mail com os  seus dados para eu  enviar o prémio, findos os quais passa para a receita vencedora suplente , conforme regulamento aqui. 

O meu e-mail de contacto - euminhacasa@gmail.com

Obrigada a todos (as ) participantes :)

Passatempo 5 Anos do Blogue - Participações

O passatempo que estava a decorrer  no blogue já terminou.
Deixo um resumo de todas as participações , para irem para a receita carreguem nos  respectivos links.
Agradeço a todas(os) os que participaram , pela ordem de chegada as receitas foram:

Bom fim de semana!

1. Bolo de Pêra Rocha - receita aqui
2. Pudim Flan no Microondas - receita aqui 
3. Lemon Curd Cheescake - receita aqui
4. Mil Folhas Com Recheio e Cobertura de Creme Pasteleiro - receita aqui
5. Muffins de Mirtilos - receita aqui 
6. Panaccota de Chocolate Branco e Calda de Maracujá - receita aqui
7. Cheescake de Frutos Vermelhos - receita aqui 
8. Bolo de Pêra - receita aqui 
9. Pudim de Chia e Ovomaltine - receita aqui
10. Bolo de Manteiga e Baunilha com Cobertura de Morango - receita aqui 
11. Bolo de Maçã e Nozes Pecãs - receita aqui 
12. Salada de Fruta Grelhada - receita aqui 
13. Bolo de Avelãs - receita aqui 
14. Bolo de Moka - Receita aqui

Passatempo 5 Anos do blogue - Bolo de Moka

Mais uma participação para o passatempo 5 anos do blogue que nos chega  do  blogue Julie and Julia 365 dias com a Bimby , com este delicioso bolo de Moka, espero que gostem.

Esta participação foi a última do dia 30/09 e com ela encerro o passatempo 5 anos do blogue.

Obrigada a todas as participações.

Amanhã farei um post com todas as receitas reunidas , espero que tenham gostado, em breve mais passatempos fiquem atentos(as):)

Ingredientes :

• 100 gr de chocolate de culinária 
• 150 gr de manteiga
• 1 chávena de açúcar
• 1 chávena de farinha
• 1/4 de chávena de maisena
• 1 chávena de café bem forte
• 1 ovo 
• coco ralado qb para decorar

 Preparação na Bimby :

Coloque todos os ingredientes na Bimby , excepto o ovo e as farinhas. Dê 1 toque de turbo e programe 8m/100º/vel3. Programe + 30s/vel4 e adicione através do bucal com a bimby em funcionamento , as farinhas e o ovo.  Deite numa forma untada e polvilhada com farinha, leve ao forno pré-aquecido a 180º . durante +- 50m . Deixe arrefecer dentro da forma durante 10m e depois vire sobre um prato. Decore com coco ralado ou cacau em pó , se quiser pode acompanhar com uma bola de gelado de baunilha.

Preparação método tradicional:

Coloque todos os ingredientes num tacho , excepto o ovo e as farinhas, aqueça suavemente até a manteiga e o chocolate derreterem, misture com uma colher para ficar com aspecto uniforme. Retire do lume , polvilhe com as farinhas, adicione o ovo e mecha bem para envolver. Deite numa forma untada e polvilhada com farinha, leve ao forno pré-aquecido a 180º . durante +- 50m . Deixe arrefecer dentro da forma durante 10m e depois vire sobre um prato. Decore com coco ralado ou cacau em pó , se quiser pode acompanhar com uma bola de gelado de baunilha.
 
 

Passatempo 5 Anos do Blogue - Bolo de Avelãs

Mais uma participação para o passatempo 5 anos do blogue que nos chega pela Leonor do  blogue Na Cozinha da Leonor , com este delicioso bolo de avelãs, espero que gostem.

A Leonor participou com este bolo no dia 29/09/ para o  passatempo 5 anos do blogue.

Ingredientes: 

• 2 Pacotes de miolo de avelãs picadas 
• 1 Pacote de palmiers canela Dubois de la roche
• 4 Iogurtes naturais
• 250 Gramas de açúcar
• 250 Gramas de farinha
• 1 Colher das de chá de aroma de baunilha
• 10 Gemas 
• Margarina para untar a forma q.b. 

Preparação:
Bate-se as gemas muito bem misturadas, depois põe-se o açúcar e deixe misturar bem.
Depois coloca-se a aroma de baunilha, o miolo de avelãs, a farinha e no fim os iogurtes. Deixe bater muito bem.
Entretanto unta-se a forma, depois põe-se os palmeirs e de seguida o preparado anterior. No fim coloca-se mais palmiers á volta e leve ao forno até cozinhar.
Faça o teste do palito!


 

Passatempo 5 Anos do blogue - Salada de Fruta Grelhada

Mais uma participação para o passatempo 5 anos do blogue que nos chega  do  blogue Uma Pedra de Sal , com esta deliciosa Salada de fruta grelhada, espero que gostem.

Conto com a vossa participação para o passatempo têm até hoje para me enviarem a vossa receita, vamos lá para a cozinha fazer uma sobremesa:) 

 Ingredientes:

•  ananás 
• kiwi 
• amêndoa laminada 
• mel 
• açúcar

Preparação:

Coloque os paus de espetada de molho em água se for fazer estas espetadas no carvão. Corte a fruta em cubos grandes, na quantidade que desejar. Usei kiwi e ananás, mas pode diversificar mais. Pêssegos, alperces, morangos, enfim, o que gostar.

Aloure amêndoas laminadas a gosto numa frigideira antiaderente para ganharem cor.

Intervale a fruta nos paus de espetada e polvilhe com um pouco de açúcar para facilitar o processo de caramelização.

Leve as espetadas ao carvão até ganharem um pouco de cor (pode fazer num grelhador elétrico ou no grill do frono). Não precisa de muito tempo porque o objetivo não é cozinhar a fruta, mas "aquecê-la" e apurar mais o seu sabor doce.

Retire as espetadas para uma travessa e polvilhe com as amêndoas e um fio de mel.

Passatempo 5 Anos do Blogue - Bolo de Maçã e Nozes Pecãs

Mais uma participação para o passatempo 5 anos do blogue que nos chega pela Patrícia do  blogue Receitas da Piteca , com este delicioso bolo de  maçã e nozes pecãs, espero que gostem.

Conto com a vossa participação para o passatempo até dia 30/09, vamos lá para a cozinha fazer uma sobremesa:) 

Ingredientes:

• 300 g de farinha de trigo 
• 1 colher (sopa) de canela moída 
• 2 colheres (sopa) de fermento 
• 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de soda 
• 1 colher (sopa) de sal 
• 225 g de açúcar amarelo 
• 175 ml de óleo 
• 3 ovos 
• 150 ml de leite 
• 3 maçãs cortadas em cubos de 1 cm 
• 75 g de nozes pecãs partidas grosseiramente

Para o glacê:

• 150 g de açúcar amarelo 
• 75 g de manteiga

 
Preparação: 

Pré-aqueça o forno a 170ºC. Unte uma forma  (25 cm de diâmetro) com óleo e coloque uma folha de papel vegetal também untada.
Peneire a farinha, a canela, o fermento em pó, o bicarbonato de soda e o sal para uma taça grande. Acrescente o açúcar e misture.
Noutra taça misture o óleo, os ovos e o leite. Adicione à farinha e bata até ficar com uma massa suave. Envolva as maçãs e as nozes.
Coloque a mistura na forma já preparada e leve ao forno por cerca de 55 minutos ou até que ao inserir um palito no centro do bolo este saia limpo.
Cerca de 5 minutos antes do bolo estar pronto prepare o glacê. Num tacho coloque o açúcar,  a manteiga e uma colher de sopa de água e leve a lume médio. Vá mexendo até que o açúcar se dissolva completamente e retire do lume.
Assim que o bolo estiver cozido retire-o do forno e deixe repousar na forma por cerca de 10 minutos. Desenforme depois o bolo separando-o primeiro das bordas com a ajuda de uma faca.
Aqueça novamente o glacê e pincele todo o bolo.
Deixe arrefecer antes de servir.

P.S. não se esqueçam de participar , ver o regulamento do passatempo aqui.

Passatempo 5 Anos do Blogue - Bolo de Manteiga e Baunilha com Cobertura de Morango

Mais uma participação para o passatempo 5 anos do blogue que nos chega pelo Carlos Bessa do  blogue Cozinha Aromática , com este delicioso bolo de manteiga e baunilha com cobertura de morango, espero que gostem.

Conto com a vossa participação para o passatempo até dia 30/09, vamos lá para a cozinha fazer uma sobremesa:) 

 Ingredientes:

•   4 ovos
• 150g de açúcar
• 200g de vaqueiro líquido ou manteiga derretida
• 200g de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher e 1/2 de fermento em pó
• 1 colher de sopa essência de baunilha
• 1 lata de recheio de morango Koala

Preparação:

1. Bata os ovos com o açúcar e a baunilha durante 7 minutos, adicione a vaqueiro líquido e bata mais um pouco. 

2. Reduza a velocidade da batedeira, adicione gradualmente, a farinha de trigo e bata até obter uma massa lisa e homogénea. Junte o fermento e bata apenas para envolver. 

3. Verta a massa numa forma redonda com 20cm de diâmetro, devidamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Bata umas três vezes a forma sobre uma bancada, isto é importante para garantir que o bolo cresce de forma uniforme. 

4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe cozer cerca de 30 a 35 minutos. Depois de cozido, retire do forno e desenforme sobre uma grade de cozinha. Deixe arrefecer totalmente. 

5. Barre o topo do bolo com o creme de morango. Leve ao frigorífico e sirva fresco.

P.S. não se esqueçam de participar , ver o regulamento do passatempo aqui.

Passatempo 5 Anos do Blogue - Pudim de Chia e Ovomaltine

Mais uma participação para o passatempo 5 anos do blogue que nos chega pela Mariana do  blogue Receitas para a Felicidade , com este delicioso pudim de chia e Ovomaltine, espero que gostem.

Conto com a vossa participação para o passatempo até dia 30/09, vamos lá para a cozinha fazer uma sobremesa:) 


Ingredientes:

• 3 cháv. de leite de amêndoa (de soja ou arroz) 
• ½ cháv, de sementes de chia 
• 3 c. de sopa, de cacau em pó 
• 2 c. de sopa, de Maple Syrup ou mel
• Chocolate e bagos de romã, para decorar

Preparação:
Numa tigela, misture todos os ingredientes
Cubra e leve ao frigorífico, por pelo menos 4 horas ou deixe durante a noite
Sirva e decore com raspas de chocolate e bagos de romã.

P.S. não se esqueçam de participar , ver o regulamento do passatempo aqui.

Passatemo 5 Anos do Blogue - Bolo de Pêra

Mais uma participação para o passatempo 5 anos do blogue que nos chega pela Mariana do  blogue Gosto Pelos sabores , com este delicioso bolo de pêra, espero que gostem.

Conto com a vossa participação para o passatempo até dia 30/09, vamos lá para a cozinha fazer uma sobremesa:) 



Ingredientes:

• 4 a 5 peras ( depende do tamanho ) 
• 150gr de farinha 
• 100gr de açucar em po 
• 2 ovos 
• 10cl de leite 
• 3 colheres de sopa de oleo 
• 2 colheres de fermento em po 
• 1 pitada de sal

Para o molho:

• 80gr de manteiga 
• 1 ovo 
• 3 colheres de sopa de açucar em po

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Numa taça bata o açucar com os ovos e a pitada de sal, ate obter uma mistura volumosa. Incorpore a farinha e o fermento, bata e junte o leite e o oleo. Descasque as peras e corte as em quartos.
Verta metade da massa na forma e disponha as peras por cima. Cubra com a restante massa e leve ao forno por 30minutos.
Enquanto o bolo coze, faça o molho.
Derreta a manteiga no microondas. Numa taça bata o ovo com o açucar ate obter um preparado homogeneo, incorpore a manteiga derretida.
Tire o bolo do forno apos os 30mn e cubra o com este preparado. Leve o ao forno por mais 20 minutos.
Deixe o bolo arrefecer um pouco e desenforme.


P.S. não se esqueçam de participar , ver o regulamento do passatempo aqui.

5º Aniversário do Blogue e Bolo de Chocolate em Pó

Olá a todos (as ) que chegaram por aqui de novo , sejam bem-vindos(as).
Este ano o blog faz 5 anos , tudo começou com uma brincadeira e por cá vou estando , é certo que estes últimos anos com menos tempo ( por causa da princesa ). 
Resolvi prolongar a data do passatempo até dia 30/09/2014 às 00,00h ( a pedido de uma menina especial ),conforme post do regulamento editado aqui.
Confesso que estava à espera de outras participações ( de "amigas blogueiras " mais antigas ) , daquelas que quando me pediam um like para receberem algum produto e houve quem recebesse ( o meu voto também contou  , se calhar fez a diferença ), eu estava pronta para o like ou então quando faziam algum passatempo nos seus blogs (  ganhei alguns prémios) eu também concorria.
Muitas "amigas blogueiras" mais antigas desapontaram-me de tal maneira que deixei de visitar o seu blog/facebook ( pois se calhar agora não precisam da visita ,  mas já precisaram ).
Agradeço do fundo do coração a todas as que  participaram e as que ainda vão participar , muito obrigada.
A receita que escolhi para comemorar o 5ºaniversário do blogue foi este bolo de chocolate em pó , delicioso.

P.S.Não sou cozinheira nem fotografa profissional ( nem quero ser ), este é um blogue de cozinha amador para cozinheiros(as) amadores :) , com fotografias simples e amadoras :) .

Ingredientes:

• 6 ovos
• 75 g de chocolate em pó
• 1 dl de água quente
• 250 g de farinha
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 300 g de açúcar
• 1 colher de café sal fino
• 1 dl de óleo
• 1 colher de açúcar para as claras

Preparação:
Dissolva o chocolate na água quente e deixe arrefecer.
Na taça do robot de cozinha coloque a farinha, o fermento em pó , o açúcar, misture com uma colher de pau, abra uma cavidade no meio e deite aí as gemas , o chocolate dissolvido na água, o óleo e o sal. Ligue tudo a uma velocidade baixa e depois aumente a velocidade deixando bater durante 10 minutos até estar um bom creme.
Entretanto bata as claras em castelo, juntando-lhes quase no final uma colher de sopa de açúcar para prender.
Envolva com cuidado as claras na massa de bolo.
Unte e enfarinhe uma forma grande de buraco ( nº30 ), deite-lhe o preparado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC , durante cerca de 1 hora. Não abra a porta do forno na primeira meia hora para o bolo não abater.
Nota da autora: Como este bolo fica muito grande , se não tiver uma forma grande faça metade da dose.

Fonte: "A minha Cozinha " , Clara de Sousa, pg.147 

p.s utilizei uma forma n.26 e o bolo foi cozido no forno a lenha :)

Passatempo 5 Anos do Blogue - Cheesecake de Frutos Vermelhos

Mais uma participação para o passatempo 5 anos do blogue que nos chega pela Angela do  blogue Na Cozinha da Té , com este delicioso Cheesecake de Frutos Vermelhos , espero que gostem.

Conto com a vossa participação para o passatempo, vamos lá para a cozinha fazer uma sobremesa:) 

Ingredientes  para a base:

• 1 Pacote de bolacha maria 
• 100 gr de Manteiga amolecida

Para o recheio

• 2 pacotes de natas 
• 1 Embalagem de queijo creme ( eu usei philadelfia light) 
• 8 Folhas de gelatina  
• 2 Colheres de sopa de açúcar

Cobertura Rapsódia de frutos vermelhos:
Ingredientes:

• Framboesas 250 gr 
• Groselhas 200 gr 
• 300 gr de Açúcar 
• 1 Colher de chá de amido de milho 
• 1 Cálice de vinho do porto

Preparação:

Comece por fazer a rapsódia: 

coloque num tacho os frutos vermelhos e o açúcar, leve ao lume brando durante 20 minutos, findo este tempo, coloque numa taça o amido de milho e dissolva com o vinho do Porto, coloque dentro do tacho e mexa durante 5 minutos , apague e coloque num fraco para arrefecer.

Faça agora o cheesecake: 
Demolhe as folhas de gelatina em água fria

Desfaça as bolachas e junte a manteiga, amasse bem e forre uma forma de mola, leve ao frigorífico enquanto prepara o recheio. Bata as natas com o açúcar até ficarem firmes, junte o queijo e separe um bocado que leva ao lume e junte as folhas de gelatina e mexendo até se dissolverem.

Na hora de servir, desenforme, coloque por cima o doce e enfeite a seu gosto.

P.S. não se esqueçam de participar , ver o regulamento do passatempo aqui.

 

Passatempo 5 Anos do Blogue - Panaccota de Chocolate Branco e Calda de Maracujá

Mais uma participação para o passatempo 5 anos do blogue que nos chega pela Elsa do  blogue Cozinha,Pratos e Copos  , com esta deliciosa  Panacotta de chocolate e calda de maracujá , espero que gostem.

Conto com a vossa participação para o passatempo, vamos lá para a cozinha fazer uma sobremesa:) 


Ingredientes:

• 400 gr de natas (2 pacotes) 
• 300 gr de leite. 
• 2 saquetas de de cuajada. 
• 40 gr de açúcar. 
• 1 pitada de flor de sal. 
• 200 gr de chocolate branco.

Preparação Bimby:  
Coloque no copo as natas, o leite, flor de sal, açúcar e a cuajada programe 9m/temp.90ºc/vel.4. Parta o chocolate em pedaços e assim que terminar o tempo junte ao preparado do leite e natas espere um pouco, envolva com espátula e volte a programar 2mint/temp.90ºc/ vel.4.
Coloque o preparado em taças individuais.  Deixe arrefecer leve ao frio por 3 a 4 horas.

Ingredientes para calda de maracujá:

• 12 maracujás bem maduros. 
• 5 colheres de sopa de açúcar. 
• 5 a 6 gotas de sumo de limão.

Preparação:
Retire a polpa dos maracujás coloque no copo da bimby com o açúcar e o sumo de limão. Programe 7 minutos/ 100ºc/ vel. colher. Reserve e deixe arrefecer.


Preparação método tradicional:
Coloque num tacho o leite, natas,flor de sal e a cuajada leve ao lume médio sem parar de mexer, até começar a engrossar ligeiramente. Junte o chocolate partido aos pedaços e deixe que derreta e se envolva nas natas sem nunca parar de mexer e não deixe que ferva.
quando estiver com um consistência grossinha retire do lume e coloque imediatamente nas taças, leve ao frio.Entretanto num tacho coloque a polpa dos maracujas com o açucar e sumo de limão de deixe cozinhar por 10 minutos reserve.
Decore a gosto quando for para servir.   


P.S. não se esqueçam de participar , ver o regulamento do passatempo aqui.

Passatempo 5 Anos do Blogue - Muffins de Mirtilos

Mais uma participação para o passatempo 5 anos do blogue que nos chega pelo blogue a cozinha da Xénia  , com estes deliciosos Muffins de Mirtilos , espero que gostem.

Conto com a vossa participação para o passatempo, vamos lá para a cozinha fazer uma sobremesa:) 

Ingredientes:

• 140g de açúcar mascavado 
• 180g Farinha com fermento 
• 1dl de óleo vegetal 
• 1dl de leite 
• 1 Colher de extrato de baunilha 
• 2 Ovos 
• 1 Cuvete de mirtilos, podem também usar dos congelados 
• Sal a gosto

Preparação:
Aqueça o forno a 190ºC e comece por fazer a massa dos muffins. Verta para uma taça o açúcar mascavado, a farinha peneirada e o fermento, tempere com sal e mexa bem. Noutra taça, introduza óleo vegetal, leite, extrato de baunilha e 2 ovos, e bata tudo. Disponha as formas num tabuleiro próprio para queques, Junte os ingredientes líquidos aos secos.  Coloque nas formas cerca de duas colheres de sopa. Acrescente mirtilos, no centro da massa. Por fim, e leve ao forno entre 30 a 40 minutos.

P.S. não se esqueçam de participar , ver o regulamento do passatempo aqui.

Passatempo 5 anos do Blogue - Mil Folhas com Recheio e Cobertura de Creme Pasteleiro

Mais uma participação para o passatempo 5 anos do blogue que nos chega pelo Facebook  , 7 dias de Amores e Sabores , com este delicioso Mil folhas com recheio e cobertura de creme Pasteleiro , espero que gostem.

Conto com a vossa participação para o passatempo, vamos lá para a cozinha fazer uma sobremesa:) 

Ingredientes:
Massa:

• 200 g farinha
• 200 g manteiga congelada em bocados pequenos
• 90 g água muito fria 
• 1 c. chá sal
• 1 c. chá açucar

Recheio e cobertura:

• 250gr de leite
• 75g de açúcar
• 60g de farinha
• 4 ovos
• Casca de 1 limão
• 3 quadrados de chocolate de culinária
• 1/2 copinho de medida de leite

Preparação:
Massa:
Coloque todos os ingredientes no copo e programe 20 seg, vel. 6. Retire a massa do copo, faça uma bola, embrulhe em película aderente ligeiramente enfarinhada. Deixe repousar no frigorífico durante 30 minutos a 1 hora, para desta forma ser mais fácil estender a massa.Polvilhe uma superfície com farinha e coloque a massa. Estenda-a com um rolo dando-lhe a forma de um rectângulo. Dobre a massa em 3 partes pondo uma parte sobre a outra. Deixe repousar novamente no frigorífico, durante 20 minutos, antes de utilizar. Corte a massa com o feitio que desejar e leve ao forno pré aquecido a 220º, em tabuleiros polvilhados com farinha. Depois de cozinha deixe a arrefecer em cima de uma rede. Devem fazer-se 3 ou 4 bases de massa folhada.

Recheio/Cobertura:
No copo da Bimby coloca-se 200gr de leite, o açúcar e a casca de um limão, programa-se 8 min., temp. 90º, vel. colher inversa. Retira-se a casca de limão e adiciona-se a farinha, o restante leite e os ovos. programa-se 8 min., temp. 90º, vel. 2.
Deixa-se arrefecer.

Montar o Mil-Folhas:
Começa-se por colocar uma base de massa folhada, uma camada de recheio, outra de massa folhada, e assim sucessivamente. Deve terminar com uma camada de creme. Depois de terminar colocar no copo o chocolate e o 1/2 copinho de leite e programar 2 min., temp. 90º, vel. 3. Terminado o tempo enfeitar com o chocolate.
Muito bom...

Dica: pode-se também juntar ao creme um pouco de canela, não coloquei porque não sabia se todas as pessoas gostavam de canela.

Polpa de Tomate Caseira

A minha sogra deu-me uma quantidade enooooorme de tomate maduros ( como na minha cozinha nada se estraga ), resolvi fazer polpa de tomate caseira ( vamos ver se dura , sem se estragar , depois informo ) , molho de tomate que congelei e congelei tomates cortados ao meio que servirão para estufados, cataplanas , etc... A receita da polpa de tomate vi aqui , mas fiz algumas alterações. Receita:

Ingredientes para 6 frascos :

• 5 kg de tomate maduro
• 1 kg de pimentos ( só usei 1 pimento vermelho )
• 1 cebola

Preparação:
Limpe os tomates, retire más formações e a zona do pedúnculo. Pode-se retirar a pele e as sementes mas eu deixei tudo.
Cortar o pimento em tiras retirando as sementes e a parte branca , cortar a cebola em meias luas.
Deixar ferver e apurar até o preparado reduzir ( deixei cerca de 20 minutos ).
Entretanto, leve ao lume água num tacho e deixe ferver, ponha os frascos e as tampas a ferver , retire com cuidado para cima de um pano lavado com a boca para baixo.
Desfaça tudo com a varinha mágica.
Verter a polpa de tomate para frascos de vidro com tampa metálica ( usei uns reciclados de polpa de tomate ) , para ser mais fácil usei um funil, previamente esterilizado com água quente.
Enroscar muito bem e por os frascos num tacho com um pano no fundo e água quente, ( aqui fiz diferente desta menina e fiz como esta ) , até cerca de 2/3 da altura dos frascos. deixe ferver cerca de 10 a 15 minutos ( deixei-os de cabeça para baixo ).
Deixe arrefecer completamente até guardá-los em local fresco.

P.S. Depois direi o tempo que duraram. Não se esqueçam de concorrer ao meu passatempo aqui.

Passatempo 5 Anos do Blogue - Pudim Flan no microondas

Mais uma participação para o passatempo 5 anos do blogue que nos chega pela Vivie do blogue A Culinária e Eu , com este delicioso Pudim Flan no Microondas , espero que gostem.

Conto com a vossa participação para o passatempo, vamos lá para a cozinha fazer uma sobremesa:) 

Ingredientes:

• 6 ovos
• 500ml de leite
• 6 colheres de sopa de açúcar
• caramelo
• gotas de essência de baunilha(facultativo)

Preparação:
Bater os ovos com o açúcar e juntar o leite e a baunilha.
Barrar uma forma com caramelo a gosto(usei muito pouco e usei forma de silicone)
levar ao microondas cerca de 10 minutos na potência máxima!
desenforme após algumas horas de frio :)

sejam felizes


P.S. não se esqueçam de participar , ver o regulamento do passatempo aqui.

Passatempo 5 Anos de Blogue - Bolo de Pêra Rocha

A primeira participação para o passatempo 5 anos do Blogue chega-nos através da Susana Santos com este delicioso bolo de pêra rocha , espero que gostem.

Conto com a vossa participação para o passatempo, vamos lá para a cozinha fazer uma sobremesa:)
 
Ingredientes: 

• 2 ovos. 
• 1 chávenas de açúcar. 
• 3 pêras rocha raladas 
•  2/3 pêras rochas, sem caroço, cortadas em meias luas. 
•  2 Chávenas de farinha com fermento. 
• Meia chávena de óleo. 
•  1 colher de chá de canela em pó.

 
Preparação:
Bater os ovos com o açúcar, junte a pêra ralada, o óleo a farinha com o fermento e a canela. Bata tudo com a batedeira de forma a obter uma massa cheia de bolinhas de ar, leve e fofa.
Unte uma forma de silicone com caramelo líquido, por cima disponha as meias luas de pêra e verta por cima a mistura.
Levar ao microondas potencia máxima durante 10 minutos. Passado este tempo, faça o teste do palito para ver se o bolo está bem cozido, espete um palito no bolo, se não trouxer bolo agarrado é porque está pronto! Desenforme com cuidado para que saia perfeito.
Bom Apetite!!

P.S. não se esqueçam de participar , ver o regulamento do passatempo aqui.

passatempo 5 anos do Blogue - Regulamento

Olá a todos  (as ),

A sondagem  já terminou e como podem ver a receita escolhida  foi sobremesa com 13 votos.

Convido-vos a participar no  passatempo 5 anos do blogue  com uma sobremesa:

  Os prémios são:

• 12 moldes para mufins em silicone
• 1 livro de receitas " Delicias Geladas "

/

Regulamento do passatempo:

1. O passatempo destina-se a pessoas que vivem no continente e ilhas.
2. Têm que fazer uma sobremesa há vossa escolha .
3. Não é necessário terem blogue , facebook ou serem minhas seguidoras.
4. Se tiverem blogue  , tem que publicar a receita com uma fotografia da sobremesa e a imagem do passatempo , assim como a preparação da receita  e  com o link para o blogue. 
5. Tem que deixar neste post o link para a vossa receita , só neste post , se não vou me perder :(.
6. Se não tiverem blogue ou facebook podem na mesma participar , enviando a receita com fotografia e a preparação da mesma para o meu e-mail  ( euminhacasa@gmail.com )com a designação " participação no passatempo 5 anos de blogue".
7. O passatempo começa dia 01.09.2014  e termina dia 30/09/2014 pelas 00.00H.
8. No dia  02.10.2014 farei um post com todas as participações e farei um post de cada participação individual à medida que vão chegando as receitas.
9. A escolha da receita vencedora ficará a cargo do meu marido , assim como a receita vencedora suplente e será anunciado no dia 06.10.2014.
10. A receita vencedora tem 3 dias  ( úteis )  desde o dia 06/10/2014 , para me enviar a morada para o meu e-mail ( euminhacasa@gmail.com ) , findos os quais o prémio passa para a receita vencedora suplente que também tem 3 dias ( úteis ) para reclamar o prémio.

Espero contar com a vossa participação e desde já agradeço a vossa disponibilidade e  simpatia.

Em breve outros passatempos vão decorrer  por aqui. Fiquem atentos(as). 

edit: A pedido de uma menina especial a data para o passatempo terminar foi alterada.