Palmiers Recheados com Dulcis Frutos Silvestres sem Açúcar Adicionado

Lembram-se deste post. A embalagem Dulcis Frutos Silvestres sem Açúcar Adicionado , contêm 200g como só tinha utilizado 100 g , o restante estava no frigorifico conforme sugestão de embalagem. Resolvi fazer esta receita , ficou delicioso uma excelente sugestão , vale a pena experimentarem. Se quiserem saber mais acerca da marca , cliquem aqui. Fiz assim:

Ingredientes:

• 1 rolo de massa folhada de compra ( deve ser quadrado )
• 100g de Dulcis Frutos Silvestres sem Açúcar Adicionado
• açúcar em pó q.b

Preparação:
Abra a massa folhada com o papel vegetal que trás. Pique a massa folhada com um garfo.
Com a ajuda de uma espátula, barre a massa folhada com Dulcis Frutos Silvestres sem Açúcar Adicionado.
Enrole a massa folhada pelas laterais ao meio, primeiro de um lado e depois de outro.
Corte em pedaços pequenos e leve a forno pré-aquecido a 180ºC , até estar dourado a gosto.
Por fim polvilhe os palmiers com açúcar em pó .
Bom apetite!

Torta Recheada com Dulcis Frutos Silvestres sem Açúcar Adicionado

Já há bastante tempo que me foi oferecido  pela empresa Dulcis o produto recheio de frutos silvestres sem açúcar adicionado para eu experimentar, obrigada pela oferta.
Achei que o dia dos namorados era um dia excelente para experimentarmos este recheio , surpresa para o marido que tinha ido trabalhar :)
Optei por rechear uma torta média e depois cortar em duas tortas , Gostámos bastante do recheio , aprovado se quiserem mais informações sobre os produtos Dulcis , vejam o site da marca.
Fiz assim:

Ingredientes para 1 torta média :

• 3 gemas
• 3 colheres de ( sopa ) de açúcar
• 3 colheres de ( sopa ) de farinha
• 1 colher de ( chá ) de fermento em pó
• 100 g de Dulcis Frutos Silvestre sem açúcar adicionado

Preparação:
Bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada fofa e homogénea.
Misture a farinha com o fermento e peneire ( para incorporar ar na mistura uma massa fofa ). Adicione à gemada e envolva delicadamente.
Por fim envolva as claras em castelo.
Coloque a massa num tabuleiro, previamente untado com manteiga e forrado com papel vegetal. leve ao forno pré-aquecido a 180ºC entre 15 a 20 minutos.
Polvilhe um pano com açúcar em pó.Assim que retirar a massa do forno tombe directamente sobre o pano.
Retire o papel vegetal, apare os lados da massa .
Espalhe o recheio por toda a torta com o cuidado de deixar uma margem no fim ( para que ao enrolar o recheio não saia.
Bom apetite!

Nota : Se quiserem mais dicas de como se faz massa para torta vejam aqui.