Folar de Chocolate na MFP

Costumo receber a revista da Lusitana grátis ( só é necessário enviar 5 provas de compra de qualquer produto Branca de Neve ou Espiga ) , e recebemos grátis 4 revistas durante o ano. Recebi cá em casa este mês a revista n.53, que traz uma receita de folar de chocolate.  Fiz algumas alterações à receita original.Preferi amassar a massa na mfp, em vez de usar pepitas de chocolate que são caríssimas usei uma tablete de chocolate picada e em vez de conhaque que não tinha usei brandy ( cá em casa é assim quem não têm cão caça com gato ) . receita:

Ingredientes:

• 100 ml de leite ( usei magro )
• 50 ml de brandy
• 2 ovos 
• 1 pitada de sal
• 100g de açúcar amarelo
• 500g de farinha tipo 65 sem fermento
• 25g de fermento de padeiro fresco aos pedaços 

Ingredientes para rechear o folar:

• manteiga derretida q.b
• cacau magro em pó
• 120g de tablete de chocolate picada 
• canela e erva doce moída

Ingredientes para pincelar o folar:

• 1 gema
• leite q.b

Preparação:
Deite todos os ingredientes na cuba da máquina, com a pá de amassar colocada, pela ordem indicada na lista de ingredientes. Programe a máquina no ciclo Massa. Quando terminar, retira-a para uma recipiente enfarinhado até dobrar de volume, cerca de uma hora.
Numa superfície enfarinhada tenda a massa.Unte com manteiga derretida e polvilhe com cacau , deite por cima o chocolate picado , polvilhe com a canela e erva doce a gosto.
Enrole a massa e faça uma bola.
Coloque num tabuleiro forrado com tapete de silicone ou papel vegetal e leve ao forno cerca de 35 minutos a 180ºC .
A cinco minutos do fim pincele o folar com a gema de ovo batida com um pouco de leite para dar brilho e cor.
No final verifique com um palito se o folar está cozido.
Bom apetite!

Nota: O folar fica com sabor a brandy

Tarte de Amêndoa - Receita Yammi

Esta receita é de uma teleculinária robot de cozinha de Novembro. A receita pedia 200g de amêndoa palitada mas tinha 100g de amêndoa laminada e 100g de amêndoa laminada usei as duas . Ficou uma receita 5* . A receita que vou deixar é já com a conversão para a yammi. Se quiserem para outro robot ( bimby ou taurus ) posso enviar a receita original. Receita:

Ingredientes:
Para a massa:

• 150g de farinha ( usei branca de neve )
• 100g de açúcar
• 100g de manteiga
• 2 ovos
• 50g de leite
• 1 colher ( chá ) fermento em pó
• raspa de limão q.b
• manteiga para untar
• farinha para polvilhar

Para o recheio:

• 200g de miolo de amêndoa  de palitado ( usei 100g amêndoa palitado e 100g de amêndoa laminado )
• 150g de açúcar
• 70g de manteiga
• 50g de leite

Preparação na Yammi:
Coloque a lâmina de mistura.
Coloque no copo todos os ingredientes indicados para a confeçção da massa.
Feche e ligue 30 segundos na velocidade 6. Passe com a espátula pelo copo e repita o programa anterior.
Unte uma tarteira com manteiga e polvilhe-a com farinha. Coloque a massa dentro da forma, alisando com uma espátula. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 15 minutos . Retire e reserve.
Prepare o recheio: Coloque no copo limpo a manteiga, o leite , o açúcar e o miolo de amêndoa.Feche e programe velocidade 1 a 100ºC durante 4 minutos.
Espalhe o preparado de amêndoa sobre a tarte cozida e leve novamente ao forno até ficar douradinho. Desenforme e sirva.
Bom apetite!

 

Bolo de Arroz - Sugestão com Farinha de Arroz

Já por aqui tenho outras sugestões  de bolos de arroz , aqui , aqui e aqui. Desta vez numa ida às compras resolvi trazer farinha de arroz da Espiga. decidi-me por esta receita.
Para mim o bolo ficou muito doce mas não para o guloso cá de casa :). receita:

Se me  quiserem  seguir no facebook carreguem no link e deixem Gosto :)

 https://www.facebook.com/pages/A-Casa-da-Gigis/138663289512059

Ingredientes: 

• 250g de açúcar
• 150g de farinha de arroz ( usei Espiga )
• 100g de farinha de trigo (usei Branca de Neve com fermento )
• 100g de óleo ( usei girassol )
• 5 ovos ( usei caseiros )
• açúcar para polvilhar

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha ( usei uma de chaminé ).
Numa taça coloque os ovos, o óleo e o açúcar e bata com a batedeira até ficar em creme.
Aos poucos junte as duas farinhas e bata novamente até ficar um creme fofo.
coloque a massa na forma e polvilhe generosamente com açúcar.

P.S. 
Não sei o tempo que o bolo esteve no forno ,  (deve ter estado pelo menos 25 minutos ) , pois o meu timer não colaborou , quando dei conta já tinha passado um tempo não sei quanto .
Tirei do forno quando olhei e o bolo começou a queimar , mas ficou bom na mesma.

Oferta de Stencils da Branca de Neve e Gelatina de Tangerina - Os Melhores Blogues Portugueses de Culinária

Espero que tenham passado um excelente Natal na companhia dos que mais amam.
Recebi das fábricas Lusitana   oferta de gelatina de tangerina e os stencils para decorar bolos.

Muito obrigada  pela oferta e logo que utilize a gelatina e os stencils publicarei a minha opinião.

As Ofertas foram:

• 3 stencils da Branca de Neve
• 1 gelatina de tangerina
  

Coelho com Batatas Fritas - Actifry 2 em 1

Mais um regresso ao trabalho , as férias já lá vão . Mas é sempre bom sinal pois por aqui ainda há emprego :). Mais uma receita na actifry 2 em 1. Desta vez as batatas foram descascadas e cortadas em cubos , bem secas antes de serem fritas e ficaram muito boas assim como o coelho , uma verdadeira delicia. Fiz assim:

Ingredientes:

• batatas cortadas em cubos
• 1/2 coelho partido aos bocados
• 3 dentes de alho esborrachados
• sal
• 1 folha de louro
• alho e pimentão Espiga
• alho e jindungo Espiga
• vinho branco

Preparação:
No talho peço para cortar o coelho em pedaços para guisar, ( quando chego a casa retiro o resto das gorduras que o coelho tem , pois se não o limparem sabe mal ) lavo bem e deixo escorrer, depois divido em 2 porções e congelo. Retiro a carne sempre no dia anterior à confecção, à noite e deixo num tupperware  a descongelar no frigorífico para o dia seguinte.
Umas horas antes tempere o coelho com sal os dentes de alho , a folha de louro partida ao meio e as especiarias Espiga , o vinho branco , deixe tomar gosto no frigorífico.
Descasque as batatas , corte-as aos cubos e reserve em água.
Escorra bem as batatas e com a ajuda de um pano de cozinha lavado seque-as bem.
Coloque as batatas na cuba, adicione um bocadinho de óleo de girassol. Seleccione o tempo total 35 min.
Prima 2 vezes em 2 e 1 , aparece símbolo aves e programe o tempo 15 minutos. Prima start para iniciar a cozedura.
Quando o temporizador emite um sinal sonoro, junte o tabuleiro com o coelho escorrido da marinada .Ao fim de 8 minutos , vire o coelho e pincele a carne com a marinada .Deixe cozinhar os restantes minutos.
Por fim verifique se o coelho está cozinhado e se for preciso programe mais uns minutos, sirva com as batatas fritas.
Bom apetite!

Segui uma das dicas do livro que acompanha a actifry 2 em 1 que é a seguinte: 
Para obter batatas fritas mais estaladiças , prolongue a cozedura durante 2 a 3 minutos após ter retirado o tabuleiro.

Frango Estufado com Vinho Tinto e Fusilli

Este frango é um clássico cá em casa fica sempre muito bom , desta vez juntei umas salsichas cozidas que sobraram de outra refeição. Receita:

Ingredientes para 2 pessoas:

• 1/2 frango caseiro cortado aos bocados
• 1 malagueta
• 1 folha de louro
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• alho e jindungo Espiga
• sal e azeite q.b
• vinho tinto q.b
• 1 copo de água
• massa fusili p/ 2 pessoas
• 5 salsichas de lata já cozidas

Preparação:
Leve ao lume uma panela de pressão, junte o azeite , a cebola , o dente de alho e a folha de louro, deixe refogar, junte a malagueta cortada ao meio.
Leve a fritar o frango , já lavado e cortado em pedaços e já temperado de sal e com o tempero alho e jindungo Espiga , deixe alourar bem de ambos os lados.
Junte o vinho tinto , adicione água quente, deixe ferver.
Feche a panela de pressão , ponha o pipo. Quando ouvir o sinal sonoro , deixe cozinhar cerca de 10 a 12 minutos. (Retire o pipo da panela só quando o vapor tiver saído todo).
Confirme que o frango está cozido, retire-o para uma taça e reserve.
Leve a panela ao lume com o caldo que ficou ( se necessário junte mais água quente), deixe ferver.
Junte a massa fusili e deixe cozinhar ( convém mexer para não agarrar , se for necessário pode ir acrescentando mais água).
Por fim , junte o frango , as salsichas cortadas aos bocados e mexa bem.Sirva quente!

Bacalhau no Forno com Azeite

Esta refeição ficou uma delicia , receita:

Ingredientes:

• 2 postas de bacalhau
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho
• alho e pimentão Espiga
• oregãos
• azeite

Preparação:
Tempere o bacalhau com sal , o tempero de alho e pimentão Espiga e os alhos esborrachados , reserve.
Descasque a cebola .Leve ao lume uma frigideira , junte o azeite e deixe aquecer , adicione a cebola cortadas em rodelas médias e deixe refogar .
Num tabuleiro , regue com azeite. coloque por cima o preparado de cebola , o bacalhau que estava reservado com o tempero, regue com azeite , tempere com os oregãos.
À volta do bacalhau coloque as batatas e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, até estar cozinhado.
Bom apetite!

Asa de Peru com Bacon

Como disse aqui , o talho que frequento vende umas asas de peru grande que apenas uma dá para 2 pessoas. Esta asa de peru ficou muito boa. Fiz assim:

Ingredientes para 2 pessoas :

• 1 asa de peru grande
• 1 emb. de bacon aos cubos
• 100 ml de vinho tinto
• 2 colheres de ( sopa ) de polpa de tomate
• azeite e sal
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
•  Alho e Jindungo Espiga

Preparação:
Tempere a asa de peru com a especiaria alho e jindungo Espiga e sal.
Leve ao lume uma panela de pressão , deixe aquecer o azeite e adicione a cebola cortada às rodelas finas.
Deixe amolecer a cebola e junte a carne , deixe a carne mudar de cor, vá virando a carne.
Adicione o bacon.
Junte a polpa de tomate ao vinho tinto , misture bem e regue a carne.
Junte água até cobrir a carne.
Tape a panela de pressão e quando ouvir o sinal sonoro, deixe cozinhar cerca de 10 minutos , desligue a panela e só a abra quando perder a pressão.
Verifique se a  carne está cozida ,  rectifique os temperos e sirva quente!
Bom apetite!

Asas de Frango Temperadas Com Alho e Jindungo

Eu adoro asas de frango ( já sei que não são saudáveis ) mas temos pena :). Estas ficaram uma delicia mesmo no ponto. Fiz assim:

Ingredientes para 2 pessoas:

• 1 embalagem de asas de frango
• sal q.b
• tempero de alho e jindungo Espiga
• vinho branco

Preparação:
Arranje as asas de frango , corte as pontas e lave-as muito bem. Seque-as com um papel absorvente.
Tempere as asas de frango generosamente com tempero de alho e jindungo Espiga e sal , adicione o vinho branco e deixe tomar gosto.
Prepare o lume e quando as brasas estiverem prontas , escorra as asas da marinada e  deixe cozinhar até as asas ficarem douradas e tenras .
Servi com arroz de ervilhas .
Bom apetite!

Filetes de Peixe Gato Riscado no Forno com Natas de Soja

Foi a primeira vez que cozinhei com natas de soja , usei da marca Alpro , gostámos . 
Os filetes foram temperados com o aneto oferta da Espiga. Fiz assim:

Ingredientes para 3 pessoas :

• 2 filetes e meio de peixe gato riscado
• aneto da Espiga
• 1 embalagem de natas de soja alpro
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• sumo de 1 limão
• batatas
• bróculos
• azeite
• sal 

Preparação:
Corte os filetes de peixe gato riscado ao meio ( depois de descongelado ) , tempere com um pouco de sal , o aneto da Espiga  e o sumo de limão e os dentes de alho cortados às rodelas, reserve no frigorífico algumas horas.
Leve ao lume um tacho , deixe aquecer , junte a cebola às rodelas finas  e deixe alourar.
Junte as batatas ao tacho descascadas e cortadas ao meio assim como os bróculos, deixe cozinhar até ficar macias ( se for necessário acrescente mais azeite ).
Num pirex refractário ( isto quer dizer que pode ir ao forno e à mesa ) , deite o preparado das batatas , coloque por cima o peixe , regue com as natas de soja até tapar todo o peixe.
Leve ao lume pré-aquecido a 180ºC , até estar cozinhado.
Bom apetite!

Bolo de Mel

Lembram-se deste post? Uma das ofertas foi mel de laranjeira um dos ingredientes que usei neste d bolo. Gostei bastante do mel , encontrava-se em estado liquido o mesmo não posso dizer de outros frascos de mel que compro que cristalizam. 
O bolo ficou muito bom e até a minha princesa gostou ,  assim que virei costas  " esburacou " o bolo , por sorte a fotografia já tinha sido tirada :) . Receita:

Ingredientes:

• 250 g de farinha
• 150 g de açúcar
• 3 ovos grandes
• 1 dl de mel de laranjeira
• 1 dl de azeite
• 1 colher de ( sobremesa ) de fermento
• raspa de limão q.b
• spray para untar Espiga
• farinha q.b para polvilhar

Preparação:
Unte uma forma de chaminé com o spray para untar Espiga e polvilhe com farinha. reserve. 
Deite o azeite para uma tigela, junte o mel , os ovos , o açúcar e um pouco de raspa de limão e bata durante 15 minutos.
Misture a farinha com o fermento, peneire e junte à tigela , aos poucos e batendo sempre muito bem. Verta depois para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC , cerca de 45 minutos.
Espete um palito para verificar a cozedura , retire do forno , desenforme e deixe arrefecer.
Bom apetite!

Nota: Este bolo pode ser congelado , sugiro que seja cortado em fatias e guardado conforme a quantidade pretendida em papel de alumínio , para o lanche dos miúdos ou para o nosso :)

Coxas de Frango com Limão Temperado com Alho e Jindungo Espiga

Lembram-se deste post? Resolvi fazer esta receita com esta especiaria e ficou bem do agrado cá de casa. Fiz assim:

Bom Feriado!

Ingredientes:

• 3 coxas frango + 1 peito de frango
• 2 limões
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1/2 copo de vinho branco
• Alho e jindungo Espiga
• 1 colher de sopa de azeite
• sal e pimenta q.b

Preparação:
Lava-se oas coxas do frango, seca-se , reserve.
Corte a cebola em rodelas finas e os alhos  e aloura-se num tabuleiro com o azeite.
Lavam-se os limões e cortam-se em rodelas finas.
Dispõe-se no tabuleiro sobre a cebola refogada, as rodelas de limão, por cima o frango, tempera-se com sal e com a especiaria alho e jindungo Espiga e o vinho branco.
Leva-se ao forno Pré aquecido a 200ºC, durante 40 minutos.
Bom apetite!

Bolo de Laranja Molhado

Este preparado para  bolo de laranja foi me enviado neste cabaz. Resolvi regá-lo no final com sumo de laranja , ficou um bolo  molhadinho bem ao gosto cá de casa . Este preparado é bom para termos em casa pois em 5 minutos temos o bolo pronto para o forno :). Fiz assim:

Ingredientes :

• Preparado para bolo de laranja
• 4 ovos
• 100 g de margarina
• 1 dl de leite
• sumo de 1 laranja grande
• spray para untar Espiga

Preparação:
Ligue o forno a 180ºC e  unte uma forma com o spray para untar Espiga e polvilhe-a com farinha, a forma com ou sem chaminé de 24 cm de diâmetro.
Numa tigela junte os ovos, a margarina e o leite ao conteúdo da saqueta do preparado.
Misture com a batedeira à velocidade mínima, até juntar todos os ingredientes.
Bata seguidamente cerca de 5 minutos à velocidade máxima. Verta a massa na forma.
Leve a cozer cerca de 35 minutos, verifique se o bolo está  cozido com a ajuda de um palito.
Retire do forno e desenforme.
Depois de desenformado e ainda quente , perfure-o com um palito. Verta o sumo de laranja sobre o bolo.
Bom apetite!

Salmão Grelhado com Aneto Espiga

Não conhecia esta erva  aromática ,foi me oferecida generosamente pela Lusitana, resolvi experimentá-la no salmão ,  gostámos bastante. Fiz assim:

Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 postas de salmão
• sal
• Aneto espiga

Preparação:
Tempere o salmão com sal e o aneto Espiga.Leve o salmão a grelhar.
Sirva o salmão com batatas cozidas  aos cubos e couve cortada do género "caldo verde " . Bom apetite!

Bolo de Iogurte Aromatizado com Cardamomo Verde Espiga

Para comemorarem o dia dos namorados trago-vos  o  clássico bolo de iogurte , resolvi aromatizá-lo com o cardamomo verde da Espiga que me foi oferecido neste cabaz.
De facto o bolo ficou muito bom com o sabor fresco e picante do cardamomo uma verdadeira delicia. Vale bem a pena testarem . Fiz assim:

Feliz Dia dos Namorados

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 iogurte natural ou de outro sabor(eu utilizei de morango)
• 2 e meia formas de iogurte de açúcar
• 3 formas de iogurte de farinha c/ fermento
• 1 forma de óleo
• 3 cápsulas de  sementes de cardomo verde Espiga

Decoração:

• açúcar em pó

Preparação:
Num almofariz, pise as cápsulas das  sementes de cardomomo até libertar  as sementes , pise mais um pouco mas não esmague completamente as sementes , reserve.
Separe as gemas das claras.Bata as gemas com o açúcar. Adicione o óleo e o iogurte batendo sempre. Adicione a farinha juntamente  e junte ao preparado.
Junte as sementes de cardomomo e mexa bem para ficar incorporado em toda a massa.
Bata as claras em castelo e envolva  ao preparado anterior mexendo suavemente até ficar uma mistura homogénea .
Deite o preparado numa forma ( usei uma de silicone untada com spray para untar Espiga de coração)
Leve ao forno pré-aquecido a 180º C e deixe cozer cerca de 40 minutos.
Deixe arrefecer , desenforme e decore com açúcar em pó.

Arroz de Lulas com Limão e Salsa Espiga

Lembram-se deste post? Resolvi temperar as lulas com o tempero de limão e salsa da Espiga , ficou muito bom. Fiz assim:

Ingredientes para 2 pessoas :

• 12 lulas  limpas inteiras congeladas
• 12 delicias do mar
• limão e salsa da Espiga
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 tomates pelados de conserva + molho
• 100 ml de vinho branco
• 2 canecas de água ( + um bocadinho )
• 1 caneca de arroz agulha
• sal e azeite q.b

Preparação:
Deixe as lulas a descongelar no frigorífico no dia anterior numa caixa de plástico tapada.
No dia lave bem as lulas e corte-as em rodelas grossas , tempere com um pouco de sal e o tempero de limão e salsa Espiga , mexa bem e deixe tomar gosto.
Leve ao lume um tacho largo com o azeite , a cebola e os dentes de alho picados deixe refogar sem queimar.
Junte o tomate pelado cortado aos bocados e deixe apuar.
Adicione as lulas ás rodelas e deixe ganhar cor.
Por fim junte o molho de tomate, o vinho branco deixe ferver e baixe o lume.
Deixe cozer cerca de 20 minutos , vá mexendo para não agarrar se necessário junte água mas pouca ( por causa da medida do arroz ).
Ao fim dos 20 minutos, junte a água ( ponha mais um bocadinho para que o arroz não seque rapidamente) , quando ferver junte o arroz, rectifique os temperos e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.
Ao fim dos 10 minutos , desligue o lume e adicione as delicias do mar inteiras , deixe estar tapado entre 5 a 6 minutos.
Sirva quente!

Oferta de Novos Produtos da Espiga e Branca de Neve - Os Melhores Blogues Portugueses de Culinária

Recebi hoje das fábricas Lusitana através do site e-mercearia  oferta de alguns dos novos produtos lançados pelas marcas Espiga e Branca de Neve.

Muito obrigada  pela oferta e logo que utilize os produtos publicarei a minha opinião.

As Ofertas foram:

• 2 panos de cozinha Espiga
• Alho e Jindungo Espiga
• Cardomomo Verde em Semente Espiga
• Limão e Salsa Espiga
• Aneto
• Bolo de Laranja da Branca de Neve

Pão-de-Ló de Natal

Este foi um dos bolos que esteve na minha mesa no Natal. Podem fazer para o Ano Novo e chamarem-lhe " pão-de-ló de Ano Novo :).

Bom Fim de semana

Ingredientes:

• 300 g de farinha
• 2 colheres de ( chá ) de fermento em pó
• 1 laranja
• 400 g de açúcar
• 6 ovos
• spray para untar Espiga  

Preparação:

Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha ( barrei a forma com spray para untar Espiga ). Ligue o forno a 180ºC.

Misture a farinha com o fermento e peneire com a ajuda de um passador de rede.

Retire a raspa da casca à laranja e esprema-lhe o sumo.

Junte 300 g do açúcar às gemas, bata durante 15 minutos, adicione a raspa da laranja e mexa.

Bata as claras em castelo, junte-lhes o resto do açúcar, aos poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes, e adicione-as às gemas alternando com a farinha.

Misture delicadamente , junte então o sumo de laranja e volte a misturar.

Deite a mistura anterior na forma e leve ao forno durante 40 minutos ( o meu bolo foi cozido no forno a lenha ).

Retire, deixe arrefecer bem, desenforme e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.

  

Fonte: teleculinária

Bolo de Courgete, Limão e Canela

Já aqui tenho uma receita de bolo de courgete. Desta vez segui a receita do livro da Joana Roque " Feito em casa " , a diferença é que o meu bolo foi cozido no forno de lenha mas deixo ficar a receita tal e qual a da Joana. Receita :

Ingredientes:

• 185 g de courgete ralada 
• 150 g de açúcar
• 1 ovo
• 120ml de óleo vegetal
• 190 g de farinha
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4  de colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 2 colheres de chá de raspa de limão

Preparação: 
Ligue o forno e regule-o para os 170ºC.Unte e polvilhe com farinha uma forma de bolo Inglês ( usei o spray para untar Espiga ).
Numa tigela misture a courgete ralada com o açúcar , o ovo e o óleo.
Noutra taça peneire a farinha juntamente com o sal e o bicarbonato de sódio e o fermento em pó. Adicione a canela e a raspa de limão e mexa bem. Junte a mistura de farinha à mistura de courgete e incorpore bem.
Coloque o preparado na forma e deixe cozinhar durante cerca de 45 minutos, ou até um palito sair limpo. Deixe arrefecer durante 10 minutos e depois desenforme, deixando arrefecer totalmente numa rede.

Fonte: Feito em Casa - Joana Roque . pg.254

Já Sou Mãe :)

O quarto da princesa, lindo , não é?

Quando escrevi este post a minha cabeça andava a 1000 à hora , com muitas emoções à mistura e sem cabeça para nada , esta era a razão para a pausa no blogue.

Ao fim de uma longa espera (  mas valeu a pena ) , eis que a minha  menina chegou a nossa casa.

A princesa anda toda contente , ri muito , faz birritas e só quer chão que para ela quer dizer colo, muito colo.

Está cá em casa há uns dias , todos nós nos estamos a adaptar  ( inclusive o Bono  ) , pois fomos dos 0 filhos para uma filha de 18 meses .

A minha maior angústia é se serei uma boa mãe , ando muito cansada com essa preocupação  , sempre me questionei como os pais ouviam os filhos bébés de noite , agora já sei como é :).

Esta foi a nossa prenda de aniversário de casamento o melhor presente do mundo .

Provavelmente agora terei menos tempo para o blogue , as publicações não devem ser diárias.

Sempre que posso , recorro ao telemóvel , visito as vossas cozinhas mas sem tempo para deixar comentários. 

Obrigada a todas (os) que passam por aqui  e tem passado nestes dias mesmo sem posts diários.

Também quero agradecer às fábricas Lusitana, pelos panos de cozinha que me foram enviados e oferecidos que por falta de tempo não fiz nenhum post.

Fiquem todos muito bem e vivam a vida :)