Frango Assado no churrasco com Massa de Alho Caseira

Este frango foi feito num dia de calor , ficou muito bom com a massa de alho :). Fiz assim:

Ingredientes:

• 1 frango inteiro aberto ao meio
• 2 limões grandes
• Massa de alho caseira q.b
• sal q.b

Para o Molho:

• piri-piri de frasco de compra q.b
• 1/2 limão 

Preparação:

Na véspera tempere o Frango . Corte os dentes de alho finamente. Barre o frango com a massa de alho,  o sal e o sumo dos 2 limões. Vire e barre do outro lado.
Quando estiver a assar o frango , pincele o frango com o  resto do tempero e com o molho já misturado.
Acompanhei com batatas fritas feitas na actifry 2 em 1 :) e salada de alface e tomate. Bom apetite!

Batatas Assadas no Forno com Azeite e Massa de Alho

Estas batatas ficaram deliciosas , vale a pena experimentarem. receita:

Ingredientes:

• batatas
• sal
• azeite
• massa de alho caseira

Preparação:
Descasque as batatas e corte-as aos quartos, reserve em água.
Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer e junte as batatas escorridas.
Barre com a massa de alho caseira e sal.
Tape a frigideira e vá sacudindo para não agarrar.
Quando estiver cozinhadas leve ao forno para finalizar .
Bom apetite!

Asas de Frango Temperadas com Massa de Alho Casseira

A minha sogra faz massa de alho caseira e costuma enviar-me ,  tenho sempre este tempero no frigorífico e caseiro ainda melhor :). Desta vez resolvi temperar umas asas de frango com este tempero . Ficaram muito boas. Fiz assim:



Ingredientes para 2 pessoas:

• 1 kg de asas de frango
• sal q.b
• massa de alho caseira

Preparação:
Arranje as asas de frango , corte as pontas e lave-as muito bem. Seque-as com um papel absorvente.
Tempere as asas de frango  com massa de alho caseira e sal ( cuidado com o sal pois normalmente a massa de alho de compra tem sal , não convém exagerar ) , deixe tomar gosto por algumas horas.
Prepare o lume e quando as brasas estiverem prontas ,  deixe cozinhar as asas até  ficarem douradas e tenras .
Bom apetite!

Espetadas de Peru Temperadas com Massa de Alho Caseira

Esta não é  uma receita mas sim uma sugestão. A minha sogra que é uma querida envia-me sempre umas coisinhas da terra entre elas veio esta massa de alho. 
Para quem tem pouco tempo para cozinhar , não quer descascar alhos esta massa é a ideal .
Devemos ter sempre na nossa cozinha , rapidamente temperamos a carne, toma gosto e já está :). Fiz assim:

Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 espetadas de peru de compra
• massa de alho

Preparação:
Barre as espetadas com a massa de alho,deixe tomar gosto ( não adicione sal , pois a massa já tem ).
Leve ao lume um grelhador e deixe aquecer, grelhe as espetadas de peru a gosto de ambos os lados.
As minhas espetadas foram servidas com salada de alface . Bom Apetite!