Passatempo 5 Anos do Blogue - Pudim Flan no microondas

Mais uma participação para o passatempo 5 anos do blogue que nos chega pela Vivie do blogue A Culinária e Eu , com este delicioso Pudim Flan no Microondas , espero que gostem.

Conto com a vossa participação para o passatempo, vamos lá para a cozinha fazer uma sobremesa:) 

Ingredientes:

• 6 ovos
• 500ml de leite
• 6 colheres de sopa de açúcar
• caramelo
• gotas de essência de baunilha(facultativo)

Preparação:
Bater os ovos com o açúcar e juntar o leite e a baunilha.
Barrar uma forma com caramelo a gosto(usei muito pouco e usei forma de silicone)
levar ao microondas cerca de 10 minutos na potência máxima!
desenforme após algumas horas de frio :)

sejam felizes


P.S. não se esqueçam de participar , ver o regulamento do passatempo aqui.

Cozer Abóbora no Microondas - Dica

Hoje o que vos trago não é uma receita mas sim uma dica. Desde que aprendi a cozer abóbora no microondas que não o faço no fogão . é muito mais rápido . Faço assim:

Ingredientes:

• 700 g de abóbora ( usei congelada )
• sal q.b

Preparação :
Como usei abóbora congelada, deixei a descongelar no dia anterior à temperatura ambiente.
Cozi a abóbora no microondas num recipiente próprio sem água , apenas com uma pitada de sal , cerca de 10 minutos a 800 w.
Num coador , coloquei a abóbora cozida  e com a ajuda de um garfo reduzi a puré e deixei escorrer bem até utilizar.

Notas: No fim do tempo convém verificar se a abóbora está cozida com a ajuda de um garfo.

nComo utilizei abóbora que tinha congelada , deixei descongelar à temperatura ambiente. Cozi a abóbora no microondas sem água apenas com uma pitada de sal, cerca de 10 minutos a 800w.
Num coador, coloquei a abóbora , com a ajuda de um garfo reduzi a puré e deixei escorrer bem.

Ler mais: http://acasadagigis.blogspot.com/#ixzz2Co1TqrX0

Ler mais: http://acasadagigis.blogspot.com/#ixzz2Co0J9lzC

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Como utilizei abóbora que tinha congelada , deixei descongelar à temperatura ambiente. Cozi a abóbora no microondas sem água apenas com uma pitada de sal, cerca de 10 minutos a 800w.
Num coador, coloquei a abóbora , com a ajuda de um garfo reduzi a puré e deixei escorrer bem.

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Como utilizei abóbora que tinha congelada , deixei descongelar à temperatura ambiente. Cozi a abóbora no microondas sem água apenas com uma pitada de sal, cerca de 10 minutos a 800w.
Num coador, coloquei a abóbora , com a ajuda de um garfo reduzi a puré e deixei escorrer bem.

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Como utilizei abóbora que tinha congelada , deixei descongelar à temperatura ambiente. Cozi a abóbora no microondas sem água apenas com uma pitada de sal, cerca de 10 minutos a 800w.
Num coador, coloquei a abóbora , com a ajuda de um garfo reduzi a puré e deixei escorrer bem.

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Como utilizei abóbora que tinha congelada , deixei descongelar à temperatura ambiente. Cozi a abóbora no microondas sem água apenas com uma pitada de sal, cerca de 10 minutos a 800w.
Num coador, coloquei a abóbora , com a ajuda de um garfo reduzi a puré e deixei escorrer bem.

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Como utilizei abóbora que tinha congelada , deixei descongelar à temperatura ambiente. Cozi a abóbora no microondas sem água apenas com uma pitada de sal, cerca de 10 minutos a 800w.
Num coador, coloquei a abóbora , com a ajuda de um garfo reduzi a puré e deixei escorrer bem.

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Como utilizei abóbora que tinha congelada , deixei descongelar à temperatura ambiente. Cozi a abóbora no microondas sem água apenas com uma pitada de sal, cerca de 10 minutos a 800w.
Num coador, coloquei a abóbora , com a ajuda de um garfo reduzi a puré e deixei escorrer bem.

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Como utilizei abóbora que tinha congelada , deixei descongelar à temperatura ambiente. Cozi a abóbora no microondas sem água apenas com uma pitada de sal, cerca de 10 minutos a 800w.
Num coador, coloquei a abóbora , com a ajuda de um garfo reduzi a puré e deixei escorrer bem.

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Como utilizei abóbora que tinha congelada , deixei descongelar à temperatura ambiente. Cozi a abóbora no microondas sem água apenas com uma pitada de sal, cerca de 10 minutos a 800w.
Num coador, coloquei a abóbora , com a ajuda de um garfo reduzi a puré e deixei escorrer bem.

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Tarte de Abóbora - Dia de Todos os Santos

Para não fugir à tradição também este ano temos uma receita com abóbora. 
Esta tarte ficou muito boa , cozi a abóbora no microondas a 800w , cerca de 10 minutos com uma pitada de sal. 
Podem ver aqui mais receitas de bolos de abóbora, aqui, aqui , aqui e aqui

  

Bom feriado!

Ingredientes:

• 650 g de abóbora limpa ( usei congelada )
• 150 g de açúcar
• 2 colheres de ( sopa ) de maisena
• 1 laranja ( raspa )
• 4 ovos
• 40 g de manteiga à temperatura ambiente ( usei becel liquida )
• 1 base de massa folhada
• açúcar em pó q.b
• spray para untar espiga

Preparação:
Como utilizei abóbora que tinha congelada , deixei descongelar à temperatura ambiente. Cozi a abóbora no microondas sem água apenas com uma pitada de sal, cerca de 10 minutos a 800w.
Num coador, coloquei a abóbora , com a ajuda de um garfo reduzi a puré e deixei escorrer bem.
Transfira-a então para uma tigela e junte-lhe o açúcar, a maisena e a raspa da laranja; mexa bem. Incorpore-lhes os ovos, um a um , e batendo bem entre cada adição. Misture a manteiga e reserve.
Ligue o forno a 200ºC.
Unte uma forma de tarte com spray para untar espiga ou manteiga e forre-a com a massa folhada. Mexa um pouco o recheio e verta-o na forma. Leve a meio do forno durante 30 minutos.
Deixe arrefecer e desenforme. Polvilhe com açúcar em pó e desenforme. Bom apetite!

Pudim de Leite Condensado com Baunilha no Microondas

O que estou prestes a confessar é impressionante , sim eu sei , até eu estou impressionada. Acreditam que tenho microondas  há quase 15 anos , pois é o tempo que tenho de casada , e nunca tinha confeccionado  lá nada  ,  para mim o microondas sempre serviu só para aquecer comida ou bebida :) , nem eu sei a razão para tal coisa.Lembrei-me que afinal já tinha feito um bolo no microondas , o bolo da caneca mas este não conta pois não foram só 3 minutos....

Como tenho visto por alguns blogues pudim no microondas resolvi experimentar pois apetecia-me uma sobremesa , mas não tinha muito tempo para fazê-la .

Deixo-vos o vídeo abaixo onde vi a receita. 

O pudim para mim ficou muito bom, pois não é muito doce, para o guloso cá de casa precisava de um pouco de açúcar. 

Para quem nunca cozinhou no microondas ou acha que o pudim vai ficar mal, experimentem pois vale bem a pena, uma sobremesa rápida e muito fácil de fazer. Eu agora que lhe tomei a gosto , vou fazer mais refeições no microondas para ver se saem tão bem como este pudim. Fiz assim:

Ingredientes para o pudim:

• caramelo liquido de compra
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado ( usei magro da Nestlé )
• 1 lata e meia de leite ( usei meio-gordo ) - A medida é a lata de leite condensado
• 1 colher de ( café ) de essência de baunilha

Preparação:
Caramelize a forma com o caramelo liquido de compra. Peneire os ovos para eliminar o odor a ovos. Bata os ovos com um garfo ( só um pouquinho ) .
Junte o leite condensado e com o próprio garfo misture o leite condensado com os ovos até ficar uma mistura homogénea.
Adicione o leite , misture bem. Por fim adicione a essência de baunilha e mexa tudo muito bem.
Deite o preparado anterior numa forma que possa ir ao microondas, usei uma de silicone untada com o caramelo liquido de compra.
Leve ao microondas na potência máxima , o meu microondas tem potência máxima de 800w , levei ao microondas cerca de 10 minutos , fiz o teste do palito ao fim deste tempo ( cuidado que está muito quente ) , e deixei mais 2 minutos . O total foi de 12 minutos mais o tempo de espera , ou seja o tempo que ainda está a ferver cá fora do microondas.
Espere o pudim arrefecer para o levar ao frigorífico , desenforme o pudim só FRIO se não PARTE TODO. Bom Apetite!