Palmiers Recheados com Dulcis Frutos Silvestres sem Açúcar Adicionado

Lembram-se deste post. A embalagem Dulcis Frutos Silvestres sem Açúcar Adicionado , contêm 200g como só tinha utilizado 100 g , o restante estava no frigorifico conforme sugestão de embalagem. Resolvi fazer esta receita , ficou delicioso uma excelente sugestão , vale a pena experimentarem. Se quiserem saber mais acerca da marca , cliquem aqui. Fiz assim:

Ingredientes:

• 1 rolo de massa folhada de compra ( deve ser quadrado )
• 100g de Dulcis Frutos Silvestres sem Açúcar Adicionado
• açúcar em pó q.b

Preparação:
Abra a massa folhada com o papel vegetal que trás. Pique a massa folhada com um garfo.
Com a ajuda de uma espátula, barre a massa folhada com Dulcis Frutos Silvestres sem Açúcar Adicionado.
Enrole a massa folhada pelas laterais ao meio, primeiro de um lado e depois de outro.
Corte em pedaços pequenos e leve a forno pré-aquecido a 180ºC , até estar dourado a gosto.
Por fim polvilhe os palmiers com açúcar em pó .
Bom apetite!

Palmier Recheado com Creme Russo

Por vezes temos tendência para complicar aquilo que é simples ( falo por mim ) , o que vale é que cá em casa há quem me ponha na linha :). Num destes dias ( muito antes do Natal ) apeteceu-me uns palmieres recheados , como tinha preparado de creme russo que comprei na casa Januário,  5*, lá me decidi fazer esta receita ( aqui a parte da complicação ) e num abrir e fechar de olhos fiquei com uma sobremesa rápida e deliciosa:). A massa folhada que tinha era redonda , mas deve ser mais prático com a massa folhada quadrada. Fiz assim:


Ingredientes:

• 1 rolo de massa folhada de compra ( usei redondo )
• açúcar q.b
• 40 g de preparado de creme russo
• 40 g de leite

Preparação:
Desenrole a massa folhada . Dobre ao meio e polvilhe com o açúcar. Cortei num quadrado e aproveitei as pontas para também fazer palmiers. Corte em tiras do tamanho de um dedo.
Num tabuleiro , ponha um tapete de silicone e  aproveite o papel vegetal , coloque por cima as tiras da massa folhada juntas em grupos de 4 e polvilhe com o açúcar,  leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até estarem cozidas a gosto.
Entretanto faça o creme russo ( conforme instruções no pacote ).
Retire os palmiers do forno e deixe arrefecer .
Barre com o preparado do creme russo, e coloque a massa folhada uma em cima da outra, pressione para que o recheio saia ( mesmo gulosa ).
Bom apetite!

Palmiers de Canela

Quando a semana passada vi este post de palmiers neste blogue delicioso ,  preguiça na cozinha , que também tinha sido postado anteriormente neste também delicioso blogue , Doces Curiosidades resolvi que também tinha de experimentar , lá fui eu para a cozinha:

• 1 rolo de massa folhada de compra( deve ser quadrado)
• canela em pó e açúcar q.b

Numa taça misture a canela com o açúcar. Estenda a massa folhada  e polvilhe com a mistura da canela e açúcar, +-conforme o gosto , eu pus bastante. Depois vire a massa , deixando sempre o papel vegetal pois serve para a canela e o açúcar que cai ,  fique no papel vegetal sem sujar mais nada. Polvilhe também a massa do outro  lado.Comece a enrolar as extremidades da massa até ao centro de um lado e de outro ,( eu enrolei com pequenas voltas ). Corte em pedaços pequenos ,( podem parecer muito pequenos mas depois que vão ao forno a massa folha e fica maior). Leve a forno pré-aquecido a 180ºC , até estarem douradinhos a gosto.Bom Apetite!