Deixo-vos esta receita de bolo de alfarroba , para quem gosta do sabor este ficou muito bom com o sabor do queijo fundido light .
Já aqui tinha deixado ficar uma receita de bolo de alfarroba , podem ver aqui.Esta forma de silicone comprei no lidl , é linda , ficou um bolo muito bonito , o que acham?
Feliz Dia dos Namorados
Ingredientes:
- 100 g de manteiga
- 60 g de farinha de alfaborra
- 100 g de queijo fundido light
- 1 gema
- 3 claras
- 100 g de açúcar mascavado
- 150 g de farinha de trigo
- 1 laranja ( raspa)
- 1 colher de café de fermento em pó
- Spray para untar espiga
Junte a manteiga com a farinha de alfarroba , o queijo, a gema , as claras e o açúcar.Mexa tudo muito bem com uma batedeira, até obter uma massa homogénea.
Ligue o forno a 180ºC.
Adicione o fermento à farinha de trigo e envolva a farinha em chuva e a raspa da laranja.Unte a forma de silicone ligeiramente com o spray para untar espiga.Verta a massa ( como escolhi uma forma de silicone com o formato de flor , alisei bem para que o preparado ficado no sitio certo , para quando desenformasse , ficasse o formato desejado e assim aconteceu, lol.)
Levei o bolo ao meio do forno cerca de 30 minutos. Desenformei frio e adorámos o sabor. Bom Apetite!
