Lulas com Molho de Mostarda - Receita Yammi

Bom espero que o mês de Junho seja melhor do que o mês que passou. Umas lulas esquecidas no congelador ( sim o mês de Maio foi tão mau que nem fiz menu nem inventário do congelador/arca). Resolvi fazer esta receita do lb , ficou deliciosa. Servi com puré mas de compra ( a validade acaba este mês ). receita:

Feliz dia da Criança

Ingredientes para 2 pessoas e 1 pequenina :

• 600g de lulas limpas e cortadas ao meio
• 1 cebola 
• 2 dentes de alho
• 50ml de azeite
• 200g de tomate em cubos ( usei pelado )
  
• 50ml de vinho branco
• 100ml de natas
• 20g de mostarda
• sal
• pimenta
• sumo de 1/2 limão
• salsa picada q.b  ( não usei )

Preparação:
De véspera deixe a descongelar num tupperwear fechado as lulas. No dia lave as lulas e corte-as ao meio.
Coloque no copo a lâmina de corte.
Misture no copo a cebola, os alhos e o azeite e pique 15 segundos na velocidade 5.
Acrescente o tomate e refogue 5 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).
Adicione as lulas , o louro , o vinho , os temperos e programe 25 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
Num recipiente à parte , misture a mostarda com as natas e o sumo de limão e deite-os no copo. Programe 5 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
Transfira para uma taça e salpique com salsa picada a gosto.