Camarões Fritos na Wok

Este petisco foi feito pelo meu marido que é muito bom cozinheiro. Foi para a entrada do almoço no dia de Ano Novo.fez assim:

Ingredientes:

• 700 g de camarões (estes eram 30/40)
• 6 dentes de alho
• 1 malagueta
• caril q.b
• vinho branco q.b
• azeite q.b
• sal q.b

Preparação:
Leve ao lume uma wok com o azeite e os alhos cortados em rodelas e a malagueta cortada ao meio e  deixe alourar.Junte os camarões já lavados e escorridos.
Adicione o sal e o caril , deixe cozinhar um pouco. Junte o vinho branco deixe apurar e ao fim de 10 minutos desligue. Sirva quente!