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quarta-feira, 22 de abril de 2020

Massa com Salmão , Azeitonas Verdes Recheadas e Delicias do Mar


Neste momento que atravessamos , como estamos confinados em casa todas as refeições são feitas em casa ( o almoço e o jantar ) , no meu caso é para 2 adultos e 1 criança. 

Desta vez foi uma posta de salmão grande que não dava para todos mas assim feito e misturado com outros ingredientes já deu . Fiz assim:

Ingredientes:

  • salmão
  • massa
  • Brócolos
  • 1 mão cheia de azeitonas verdes sem caroço
  • delicias do mar
  • molho de tomate  ( tenho sempre feito e congelado )

Preparação:
Deixe descongelar o molho de tomate.
Grelhe o salmão na actifry 2 em 1 e ao mesmo tempo,coza a massa conforme instruções no pacote  e  reserve.
Leve ao lume uma wok , deite o molho de tomate e deixe refogar um pouco, junte a massa, mexa bem ,adicione o salmão limpo de pele e espinhas  e as azeitonas cortadas às rodelas, mexa tudo e rectifique os temperos.Junte as delicias do mar cortadas aos bocados.
Deixe apurar e sirva quente. Nada mais fácil e simples :). Bom apetite!

1 comentário:

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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