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quarta-feira, 30 de novembro de 2016

Nuggets de Frango - Receita Yammi 2

Quem é dona de casa sabe a dificuldade que temos de decidir o que fazer para o almoço ou para o jantar. Escolher as ementas , as receitas e tentar agradar a todos .Por acaso não tenho o hábito de comprar comida já feita , faço sempre pois desta forma sabemos o que comemos e o que damos à nossa família. Comprei uns peitos de frango em promoção e achei o momento certo para fazer uns nuggets. Fiz a receita duas vezes e congelei a segunda dose , que também já foram comidos mas desta vez foram fritos na actifry 2 em 1 e ficaram aprovadissimos ( por lapso não tirei a fotografia ). A receita vi aqui . Moldei os nuggets na m-press da tupperware. Receita:

Ingredientes:
  • 200g de peito de frango sem pele cortado em pedaços
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 dente de alho 
  • 2 fatias de pão de forma sem côdea cortado em pedaços 
  • 60g de queijo creme
  • 60g de leite
  • 1 ovo batido para panar
  • pão ralado q.b
  • óleo para fritar q.b 
Preparação: 
Coloque no copo o frango, o sal, o alho e triture 5 segundos na velocidade 7.
Adicione o pão, o queijo creme, o leite e triture 10segundos na velocidade 7.
Retire a mistura para um recipiente, molde pequenas bolas (tamanho de nozes) e espalme ligeiramente com o fundo do copo medida ( os meus nuggets foram moldados com a ajuda da m-press da tupperware.
Passe pelo ovo batido e pelo pão ralado. Frite em óleo abundante e quente. Retire, coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
Bom Apetite!

    1 comentário:

    Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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