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segunda-feira, 24 de outubro de 2016

Queques de Laranja - Receita Yammi 2

É muito raro comprar revistas . Resolvi comprar a revista de Outubro da bimby , pois tinha algumas receitas que me interessaram. Estes queques ficaram muito bons. Como deu para muita quantidade , congelei uns quantos num tupperware  com papel de alumínio para tirar durante a semana para as marmitas. Receita:

Ingredientes:
  • manteiga q.b para untar
  • 240g de açúcar
  • 1 laranja, só a casca , a parte laranja
  • 6 ovos
  • 200g de óleo
  • 240g de farinha tipo 55 mais q.b. para polvilhar ( usei branca de neve )
  • 1 colher de chá de fermento para bolos
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha formas para queques ( usei também umas formas de silicone que não necessitam de ser untadas ).
Coloque no copo da Yammi 2 , o açúcar e a casca da laranja e triture 10 segundos na velocidade 10.
Adicione os ovos e o óleo e misture 3 minutos na temperatura 50ºC , velocidade 4.
Adicione a farinha e o fermento e envolva 30 segundos na velocidade 3.
Distribua a massa pelas formas e leve ao forno a 180ºC cerca de 20 minutos.
Bom apetite!

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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