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quarta-feira, 28 de dezembro de 2016

Tarte de Amêndoa - Receita Yammi 2

Espero que tenham passado um bom Natal , na companhia dos que vos são mais queridos. Fiz esta sobremesa para o Natal. Já tinha aqui esta receita para a yammi 1 e desta vez fiz na yammi 2. Ficou deliciosa , quem comeu gostou bastante. Receita:

Ingredientes:
Para a massa:

  • 150g de farinha ( usei branca de neve )
  • 100g de açúcar
  • 100g de manteiga
  • 2 ovos
  • 50g de leite
  • 1 colher ( chá ) fermento em pó
  • raspa de limão q.b
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar
Para o recheio:
  • 200g de miolo de amêndoa  de palitado ( usei 200g de amêndoa laminado )
  • 150g de açúcar
  • 70g de manteiga
  • 50g de leite
Preparação na Yammi:
Coloque no copo todos os ingredientes indicados para a confecção da massa.
Feche e ligue 30 segundos na velocidade 6. Passe com a espátula pelo copo e repita o programa anterior.
Unte uma tarteira com manteiga e polvilhe-a com farinha. Coloque a massa dentro da forma, alisando com uma espátula. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 15 minutos . Retire e reserve.
Prepare o recheio: Coloque no copo limpo a manteiga, o leite , o açúcar e o miolo de amêndoa.Feche e programe velocidade 1 a 100ºC durante 4 minutos.
Espalhe o preparado de amêndoa sobre a tarte cozida e leve novamente ao forno até ficar douradinho. Desenforme e sirva.
Bom apetite!

P.S. A receita é de uma teleculinária.

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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