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quarta-feira, 29 de novembro de 2017

Pizza de Liquidificador da Eide Oliveira

Sigo uma menina  que tem um canal no youtube que se chama Eide Oliveira , lá ela têm esta receita de pizza.
Já fiz a pizza duas vezes , para quem não quer/pode comer farinha de trigo esta é uma boa opcção.
As farinhas utilizadas são farinha de arroz e farinha de polvilho doce , o fermento usado é o dos bolos :).
A massa fica diferente da massa da pizza tradicional , eu gosto . Já o homem cá de casa não gosta muito.
Aconselho se fizerem a terem uma mente aberta pois a massa é diferente à tradicional. Receita: 

Ingredientes:
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 chávena de leite
  • 1 chávena de farinha de arroz
  • 1/2 chávena de polvilho doce
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • molho de tomate caseiro q.b - Receita aqui
  • queijo mozarella ralado de compra
  • 2 latas de atum escorrido
  • azeitonas verdes recheadas cortadas em rodelas
  • tomate
  • sal refinado
Preparação:
Coloque todos os ingredientes  até ao fermento em pó  , no liquidificador e bata até ficar uma mistura homogénea.
Pincele um tabuleiro redondo com azeite , deite a mistura no tabuleiro . Leve a massa ao forno pré-aquecido a 220ºC cerca de 10 minutos ( verifique se a massa não queime e com um palito verifique  se está cozida ) retire do forno.
Coloque o molho de tomate por toda a pizza , um pouco de queijo , o atum escorrido , o tomate em rodelas , por cima do tomate coloque sal refinado.
Coloque por cima as azeitonas cortadas em rodelas e o restante queijo mozarella por toda a pizza.
Reduzi o forno para 200ºC e levei ao forno +- cerca de 15 minutos até o queijo estar derretido.
Bom apetite!

Deixo ficar o video do canal , subscrevam vale a pena pelas dicas :)

4 comentários:

  1. Que maravilha,....uma pizza super rápida de fazer e deliciosa certamente,...
    Beijinhos,
    Hoje post novo no meu blog aqui:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

    ResponderEliminar
  2. Parece ser uma ótima receita e para experimentar!!
    Adorei, bjs.
    http://www.opecadomoraemcasa.eu/

    ResponderEliminar

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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