Bolo de Maça e coco

Aqui fica mais uma receita com  coco:

• 4 cháv. de Farinha de trigo
• 3 cháv. de chá maças reinetas cortadas em cubos 
• 3 cháv. de chá açúcar
  
• 1 cháv. de chá coco ralado
• 1 cháv. de chá leite
• 1 cháv. de chá óleo
• 6 ovos 

Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe com farinha . Junte a farinha com o açúcar, o óleo, os ovos
o leite e o coco.Adicione as maças  descascadas e cortadas em cubos e envolva bem.
deite o preparado no tabuleiro e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180º  C durante cerca de 40 minutos. Polvilhe abundantemente com coco ralado, deixe arrefecer um pouco e depois corte em quadrados. Bom Apetite!