Queques de Chocolate

Olá a todas(os),
Bem-vindos ao meu blogue. Hoje trago-vos uma receita super fácil de fazer e ficam uns queques deliciosos , para a lancheira dos pequenos e dos graúdos. Espero que gostem e façam pois valem a pena :). Receita:

Ingredientes:

• 250g de açúcar
• 125g de chocolate em pó ( usei Nesquik)
• 50g de manteiga ou margarina
• 2 ovos
• 250ml de leite
• 260g de farinha T55 com fermento ( usei Branca de Neve )
• 1 colher de chá bem cheia de fermento em pó

Preparação:
Coloque todos os ingredientes ,à excepção da farinha e do fermento, no liquidificador e triture durante 1 minuto ( em alternativa pode usar a varinha mágica ou até uma batedeira).
Junte a farinha e o fermento e pulse até serem absorvidos na massa.
Unte formas de queques, encha até 2/3 da altura, e leve o forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 18 minutos. ( deixei os meus cerca de 15 minutos ).
Se optar por queques miniatura, leve ao forno apenas por 10 minutos.
Em ambos os casos, faça o teste do palito para confirmar que estão cozidos.
Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer totalmente sobre uma grelha.
Se gostar , polvilhe com açúcar em pó , na hora de servir.

Nota da autora:
Estes queques não são muito doces. Se gostar deles mais docinhos junte mais 50g de açúcar. 

Fonte:
A Minha Cozinha , Best Of , Clara de Sousa , pg.159