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segunda-feira, 18 de novembro de 2013

Bolo de Iogurte

Este foi o bolo que decidi mandar para o colégio para cantarem os parabéns à minha princesa :).
Um bolo de iogurte que todos gostam com uma cobertura simples e decorado com uns balões e uns palhaços ( na imagem claro que falta a vela , que foi posta mais tarde).
Mas ficou bonito, não acham?
Decidi dar aos meninos do colégio ( da sala da princesa ) um saco de festa, com um frasco de bolas de sabão da Disney  e um saquinho de gomas  . Receita:

Ingredientes:

  • 8 ovos
  • 2 iogurte natural ou de outro sabor(eu utilizei de morango)
  • 5 formas de iogurte de açúcar
  • 6 formas de iogurte de farinha c/ fermento
  • 2 forma de óleo
Decoração:
  • 2 x 200ml  natas para bater ( estavam no frigorífico )
  • açúcar
  • corante cor de rosa
  • corações
Preparação:
Separe as gemas das claras.Bata as gemas com o açúcar. Adicione o óleo e o iogurte batendo sempre. Adicione a farinha juntamente  e junte ao preparado.
Bata as claras em castelo e envolva  ao preparado anterior mexendo suavemente até ficar uma mistura homogénea .
Deite o preparado numa forma.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º C e deixe cozer cerca de 40 minutos.
Deixe arrefecer , desenforme e decore.
Bata as natas com o corante cor de rosa e o açúcar , bata bem até ficar em chantily , espalhe à volta do bolo os corações.
Ponha o bolo num prato de festa , barre-o com o chantily e decore a gosto.
Bom Apetite!

2 comentários:

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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