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segunda-feira, 23 de fevereiro de 2015

Bolo de Iogurte com Morangos

Para aproveitar o forno , resolvi fazer um bolo de iogurte. Por sugestão do marido juntei morangos. Receita:

Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 1 iogurte natural ou de outro sabor(eu utilizei de morango da Nestlé)
  • 2 formas de iogurte de açúcar
  • 3 formas de iogurte de farinha
  • 1 forma de óleo
  • 1 colher de sobremesa  fermento em pó
  • morangos cortados em quatro q.b 
  • açúcar em pó q.b

Preparação: 
Separe as gemas das claras.Bata as gemas com o açúcar. Adicione o óleo e o iogurte batendo sempre. Adicione a farinha juntamente com o fermento e junte ao preparado.
Adicione os morangos e mexa delicadamente.
Bata as claras em castelo e envolva  ao preparado anterior mexendo suavemente até ficar uma mistura homogénea .Deite o preparado numa forma untada com manteiga e salpicada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º C e deixe cozer cerca de 40 minutos.
Quando estiver frio , decore com açúcar em pó , peneirado com a ajuda de uma rede fina.
Bom apetite!

3 comentários:

  1. simples mas saboroso e com morangos é maravilhoso.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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  2. Parece-me simples e delicioso!
    http://meumundovivendoeaprendendo.blogspot.pt/

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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