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segunda-feira, 30 de março de 2015

Croissant de Chocolate - Croissant Party Tupperware

Recentemente adquiri um croissant party da tupperware. Para primeira experiência resolvi fazer estes croissants de chocolate, que ficaram deliciosos.
Com este utensilio da tupperware podemos moldar dois tipos de croissants , mais pequenos ou um pouco maiores. Optei por fazer os crossaints maiores , cá em casa só tinha massa folhada quadrada ( mas não houve problema , quem não tem cão caça com gato ). Fiz assim:

Ingredientes:

  • Massa folhada quadrada
  • chocolate para culinária q.b
  • leite q.b.
  • 1 ovo batido
Preparação:
Leve ao microondas a tablete de chocolate com o  leite e deixe derreter uns segundos ( o processo é muito rápido ) , deixe arrefecer um pouco.
Abra a massa folhada quadrada , retire do pacote e rejeite o papel vegetal.
Estenda a massa folhada em cima do croissant party da tupperware , corte o excesso da massa do lado direito e coloque onde falta a massa. Com a ajuda do rolo da massa passe em cima da massa para que vinque a massa . Retire o excesso da massa em volta do croissant party da tupperware , com a ajuda do utensilio próprio que vem junto.
Pincele com um pouco de água a união da massa em cima.
Recheie com colheradas de chocolate a gosto. Enrole a massa a gosto para formar os croissants.
Coloque os croissantes sobre um tapete de silicone separados e pincele com o ovo batido em todos eles.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc até estarem cozidos e dourados a gosto.
Bom apetite!

P.S. Com a massa que sobrou aproveitei-a e também recheei com chocolate e levei a cozer:)

2 comentários:

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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