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quinta-feira, 11 de junho de 2015

Frango Guisado com Massa Integral na Panela de Pressão

Num supermercado conhecido estiveram em promoção espirais integral , como aqui por casa ando a tentar que se tenha uma alimentação saudável , resolvi comprar . Aconselho são muito boas e até a pequena comeu sem reclamar. Fiz assim:

Ingredientes para 4 pessoas:


  • 1 frango caseiro
  •  2 cenouras grandes
  • 1 cebola picada
  • 2 dente de alho picado
  • sal e pimenta q.b
  • 2 colheres de ( sopa ) de polpa de tomate
  • vinho branco
  • espirais integral q.b
Preparação:
Corte o frango em pedaços, lave-o bem . 
Leve ao lume uma panela de pressão com azeite e deixe aquecer. Junte a cebola e os dentes de alho picados, deixe alourar. Escorra o frango e frite-o um pouco no azeite até ganhar cor, tempere com sal e pimenta , junte as  cenouras cortadas .  Adicione a polpa de  tomate , o vinho branco e a água  . Feche a panela e ponha o pipo, quando ouvir o sinal sonoro, deixe cozinhar cerca de 20 minutos( retire o pipo da panela só quando o vapor sair todo ). Reserve o frango e  leve de novo a panela de pressão ao lume e deixe ferver, junte as espirais integral e deixe cozinhar até ficar a gosto.
Bom apetite!

1 comentário:

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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