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quinta-feira, 22 de setembro de 2016

Costeletas de Porco + Batatas Cozidas - Receita em Pirâmide -receita Yammi 2

Estou a adorar fazer receitas em pirâmide. Desta vez baseei-me numa receita do lb da yammi 2 mas adaptei as quantidades para o almoço cá de casa. Receita:

Ingredientes:
  • 4 costeletas de porco ( médias )
  • 1 dente de alho
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • azeite q.b
  • tomilho seco q.b
  • sumo de 1 limão
  • batatas q.b
  • 1 colher de chá de colorau
  • 150g de cebola
  • 1 caldo de carne
Preparação:
Tempere as costeletas com alho esmagado, sal e pimenta, um fio de azeite, tomilho e o sumo de limão e deixe marinar cerca de 30 minutos, no mínimo, reserve.
Corte as batatas aos quartos. Coloque-as numa taça e tempere com sal, um fio de azeite e o colorau, misturando bem. Corte a cebola às rodelas finas.
Coloque as batatas temperadas e a cebola às rodelas no cesto de cozinhar, reserve.
Disponha as costeletas temperadas na bandeja de vapor.
Deite a água e o caldo de carne no copo, insira o cesto com as batatas e monte a bandeja de vapor com as costeletas e programe 35 minutos na Função Vapor.
Verifique a cozedura e se necessário programe mais alguns minutos na mesma velocidade e temperatura.


2 comentários:

  1. Que refeição deliciosa!Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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