Arroz de Bacon no Forno

Aproveitei que tinha o forno quente para fazer este arroz que ficou delicioso. Este arroz acompanhou o coelho. Fiz assim:

Boas Entradas em 2015 e um bom ano para todos os amigos, familia e seguidores do blogue :)

Ingredientes:

• 1/2 cebola picada
• 1 caneca e meia de arroz 
• 3 canecas de água quente
• sal e azeite q.b
• pedaços de bacon

Preparação:
Pique a cebola , leve ao lume um tacho com o azeite e a cebola , deixe refogar.
Junte os pedaços de bacon pequenos e deixe fritar.
Adicione o arroz , mexa deite a água quente e deixe ferver.
Tempere com sal e deixe cozinhar 10 minutos.
Desligue o lume e deite o arroz num pirex refractário ( isto quer dizer que pode ir ao forno e à mesa ), leve ao forno quente e deixe alourar a gosto.
Bom apetite!