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segunda-feira, 1 de dezembro de 2014

Pão de Ló

Uma festa cá em casa e logo me decidi por este pão de ló. A receita é da Clara de Sousa. Receita:

Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 250 g de açúcar
  • 150 g de farinha
  • raspa de limão
Preparação:
Na taça da batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar até mais do que duplicar de volume e ficar um creme muitissimo fofo.
Adicione a raspa de limão.
À mão , envolva delicadamente a farinha.
Unte uma forma de buraco com margarina e enfarinhe-a, verta o preparado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC - na primeira meia hora não abra a porta do forno para o bolo não abater.
Passados 45 minutos espete um palito para verificar se está cozido. Se não deixe-o no forno mais um pouco.

Fonte: " A minha Cozinha " - Clara de Sousa 

3 comentários:

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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