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sexta-feira, 11 de setembro de 2015

Folhados de Salsicha de Aves no Mini-Forno

Tenho um forno grande , quando resolvia fazer alguma receita tentava fazer mais do que uma para aproveitar o calor do forno e o gasto com a electricidade. Resolvi comprar um mini-forno , é óptimo para fazer receitas simples , aquece rápido e cozinha também rápido , poupando energia. Tinha uma massa folhada no frigorífico com a data de validade vencida à uns dias. Resolvi fazer estes folhados que acompanharam uma sopa num jantar mais leve. Fiz assim:

Ingredientes:

  • 1 rolo de massa folhada fresca
  • 1 lata de 10 salsichas de Aves 
Preparação:
Na bancada, desenrole a massa folhada, deixando ficar o papel vegetal que a acompanha. Ligue o forno a 190ºC , estenda o rolo de massa folhada , e faça um corte em todo o comprimento  e depois divida em 10 quadrados. coloque a salsicha na ponta do quadrado , fazendo um losango e vá enrolando. A ponta do folhado que está enrolada é colocada para baixo no tabuleiro , para que o folhado não abra com está a assar ( vi esta dica num programa ( já não sei qual ) de culinária ) .Leve ao forno até estar assado a gosto . Bom Apetite!!!

Notas :
  1. Gosto muito desta massa folhada 
  2. A massa folhada é quadrada

3 comentários:

  1. Que Pratico, amei a receita.
    Aproveito para convidar vc para conhecer meu Blog, se gostar me segui, quero fazer mais amigos.Obrigado.

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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