Feijão Caseiro com Entrecosto e Couve Lombarda

Esta refeição foi feita pelo meu marido. Que bem que me soube , já há muito tempo que o marido não cozinhava. O feijão era caseiro e foi cozido conforme receita aqui. O marido fez assim:

Ingredientes para temperar o entrecosto:

• entrecosto
• alho em pó
• sal
• louro
• vinho branco

Ingredientes :

• feijão caseiro cozido - receita aqui
• metade de couve lombarda
• 1 malagueta seca
• azeite 
• cebola

Preparação:
Pique a cebola e corte a couve lombarda ao meio e depois em pedaços pequenos , lave bem e reserve.Leve ao lume um tacho largo  com o azeite e a cebola , deixe refogar. Junte a carne escorrida ,  a malagueta inteira e deixa fritar um pouco. Quando a carne ganhar cor junte a couve lombarda e deixe murchar.
Adicione a marinada , um pouco de água e deixe cozinhar até ficar cozinhado.
Por fim adicione o feijão já cozido , um pouco de caldo ( nesta altura retifique os temperos ), deixe apurar.
Sirva com arroz branco. Bom apetite!